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第139章 猪肉,不是那么吃的

大宋无敌太子爷 九天观月 2907 2021-11-30 11:46

  当落雁滩再一次安静下来,同乐城被灭的消息,犹如插上翅膀,几天便传遍了整个大宋。

  尤其是方圆百里的百姓,听说这个消息,几乎是奔走相告。

  这些年来,朱勔在这地面上可是无人敢招惹的存在。

  四处搜刮民脂民膏,不知让多少人妻离子散家破人亡。

  “听说没有,水泊梁山的好汉替天行道,烧了同乐城!”

  “怎么可能没有听说,据说数万好汉,将整个同乐城夷为平地!”

  “我还听说,水泊梁山给周围的村子分发粮食!”

  “真是英雄好汉,这才是真正的劫富济贫!”

  除掉了百姓心中的毒瘤,关于水泊梁山的各种传闻成为了街头巷议的焦点。

  倒是此时的梁山之上,一片繁忙景象。

  打了胜仗,缴获了很多战利品。

  除了粮食、战马、盔甲、刀剑、金银,他们还抢回来了很多家畜。

  五十头耕牛、百余只山羊。

  还有三十多只肥猪,已经被赶入了猪圈里。

  苏炎带着几个头领,四处巡查了一下。

  这一战对于他们来说,打的也很是痛快。

  “这么多牛,今晚可以好好开荤了!”

  黄蓉面带微笑的望着眼前黄牛。

  这牛肉和羊肉,才是上等的吃食。

  “想什么呢,这可是耕牛,正好是未来耕田所用,师师,传令下去,谁要是敢碰我的耕牛,我扒了他的皮!”

  苏炎听到此话,立刻阻止。

  牛肉在大宋,可是禁品。

  凡是食用牛肉者,是要判刑的。

  对于水泊梁山这群汉子来说,越是犯罪的事情他们又要去做。

  所以吃牛肉对于他们来说,却是家常便饭。

  只因牛肉口感上乘,便是那同乐城内的耕牛,也是钱玉堂他们偷偷抢来,准备下肚。

  可现在,苏炎要大力开展种植,这牛可是万万杀不得。

  “好吧,那宰两只肥羊,总可以了吧。”

  黄蓉俏皮的吐了吐舌头道。

  “为什么不吃猪肉?”

  苏炎满脸好奇,猪圈里那肥猪倒也不错。

  “吃猪肉?那多难吃,哪有牛羊好吃。”

  作为美食家,黄蓉却不曾染指过猪肉。

  不仅是她,便是现在的大宋,对于猪肉的需求也很奇葩。

  有钱人不屑吃,穷人家不爱吃。

  只是用猪油煮菜罢了。

  “那是你不会做,而且猪也不是这样养的!”

  苏炎摇了摇头,猪肉在现代,已经成为主要的肉食。

  牛羊随鲜,却顶不住繁殖率低下。

  “寨主,我上山之前便是屠夫,养猪一事虽不精通,倒也了解,难道还有其他饲养方法?”

  几个头领,除了宋万回寨之后就跑去了菜地,其他人都在。

  杜迁一脸疑惑,苏炎怎么什么都懂。

  “这样的猪养得不肥,味道自然不够鲜美,要想让它们长得更壮,必须要阉割!”

  苏炎带着众人,一路来到猪圈。

  看着这些肥猪,如果和现代的对比起来,它们真是太苗条了。

  “阉割?那岂不是宫里的太监?”

  陈达性格直爽,一脸好奇道。

  “没错,就是这个意思,阉割过的公猪,就没有那么暴躁了,整天吃完就睡,增重最快,而且猪肉、下货若是经过烹制,定然有不错的味道,今天这么高兴,杜迁你就露两手,宰杀两口肥猪,我给你们演示一下。”

  黄蓉的话语,提醒了苏炎。

  这粮食日后能够解决,但这肉食,也是头等大事。

  肚子里没有油水,光靠玉米和马铃薯是顶不住的。

  猪肉是最好的方法,苏炎有必要露一手了。

  “好嘞!”

  杀猪宰羊,对于杜迁绝对是得心应手。

  寨主要亲自下厨,几个头领自然要动手。

  选了两口公猪,拉出去宰杀。

  不多时,几百斤猪肉、下货,便被送入了厨房中。

  至于苏炎,则操着菜刀。

  第一件事情,便是选了几块好肉切下,又用麻绳拴起来,挂在了灶台上。

  一旁的黄蓉一脸好奇,这烟熏火燎之地,为什么要放肉呢。

  “三天后,你便知道的!”

  事实胜于雄辩,这腊肉之法,很快就能让她惊叹。

  倒是苏炎现在顾不得其他。

  因为今日,他的厨艺要改变整个梁山乃至未来大宋的饮食习惯。

  带着伙夫们在厨房忙碌。

  外边的头领们也在交头接耳。

  不知这奇怪的寨主,又在忙活什么了。

  …………

  “听说了没有,寨主今晚要犒赏大伙!”

  “我刚才看到寨主在厨房里忙活呢。”

  “抢来这么多牛,今晚又有牛肉吃了!”

  “你可别乱说话,刚才已经下令,所有人不得打牛的主意,否则可是要出人命的!”

  “宋头领刚才已经带着人,把牛都拉地里去了,我就多看了一眼都被他一顿臭骂,你想吃牛肉,宋头领能吃了你!”

  “那怎么犒赏啊!”

  “听说是杀了两口猪。”

  “猪肉?老子从来都不吃猪肉的,那种破烂货怎么能叫犒赏!”

  “是啊,寨主神勇,可是有些小气,兄弟们这么拼命,怎么也来点肥羊,怎么能让我们吃猪肉。”

  对于杀猪一事,寨子里几乎都在议论。

  原本以为牛羊管够,不想竟然是无人问津的猪肉。

  这可是让他们大失所望,只盼着发些赏银,日后下山再去寻些牛羊肉吃。

  天色渐晚,千余人聚集在广场上。

  近百张桌子坐满了人,大家都在翘首以盼着今晚的赏银。

  “各位兄弟,此战辛苦,也打出了我水泊梁山的气势,按照之前所言,参战者,五两纹银,死士三十两纹银,今日寨主为了犒赏兄弟,更是亲自下厨烹制了鲜肉,大家同饮此碗!”

  朱武作为军师,端起海碗大声宣布。

  跟随苏炎作战的死士伤亡最惨中,奖励自然最高。

  “谢寨主!”

  听说有钱拿,众人自然高兴。

  五两纹银,足够下山好好风光些时日了。

  只是对于这鲜肉,他们却并不期待。

  毕竟猪肉之流,难吃难咽,并无美味。

  “什么味道……”

  “怎么这么鲜美呢……”

  “我从来没闻过……”

  可就在一盆盆有些发黑的大盆端上来的时候,他们突然发现不对劲。

  这大块的猪肉、猪下货,竟然散发出一阵阵肉香。

  让他们口水直流。

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