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第十四章 梅菜扣肉包子

  “新县丞叫什么,长啥样?”

  “除了衙门的人,谁都还没见过,也没说他姓甚名谁,奇了怪了。”

  “可能姓狗名官吧。”

  只怕顾王氏咽不下那口气,又有狗官撑腰,屡屡来找她麻烦!

  要是让她碰见这狗官,非得给点教训不可。

  麦冬被她逗笑,善心的提醒道:“在外面可别狗官狗官的骂,免得惹上麻烦。”

  “谢谢。”苏小雪应道。

  苏小雪忧伤的祈祷农田安然无恙,径直走进灶间,桌子上摆着不少食材。

  她一眼看见一捆梅干菜,靠近就能闻到醇厚的干香味。

  “苏姑娘,今天你打算做什么?”麦冬兴冲冲的问道。

  “梅干菜扣肉包,吃过没有?”

  麦冬摇头,“肉包菜包吃过,梅干菜扣肉也能塞进面皮里的吗?”

  “当然。”苏小雪撸起袖子开干。

  赵暄阳又来看。

  苏小雪先清洗梅干菜,“我昨日在书上看到,梅干菜有解暑热,洁脏腑的功效。要挑选这种油光黄黑,没有泥沙的。”

  赵暄阳没反应,一双墨黑又清澈的眸子盯着苏小雪手下的梅干菜。

  洗过两遍后,她将梅干菜放在水里浸泡,接着挑选五花肉。

  肉要挑肥肉稍多的,先放冷水里,加葱姜料酒煮开,接着大碗里放入酱料,肉煮好捞起来放酱料里,拿竹签子在猪皮上戳一些洞后,给五花肉做个酱料按摩。

  几面都抹好酱料,苏小雪放着五花肉等晾干,看梅干菜泡软了,拧干切碎。

  锅中放油,肉皮朝下放入五花肉,油炸。

  听着锅里“滋啦啦”的声音,还有飞溅的油星子,麦冬赶紧护着赵暄阳往后退,“苏姑娘,您也小心些。”

  赵暄阳按住他的胳膊,仍坚持在锅边看。

  苏小雪玩笑道:“赵少爷不会是想偷师吧?”

  麦冬苦笑。

  赵暄阳难得开口,“你从哪里学来的?”

  “我被拐前,跟我爹学的,他是个厨子。”原主的记忆混沌,苏小雪随口编瞎话,反正这里没人知道原主来芦山村前的经历。

  赵暄阳看得出她手法老练,没练个几年不可能达到。

  可苏小雪之前明明是痴傻懒惰,不知进取的人。

  与现在相比,简直天壤之别。

  他有些不信,“你这几年在顾家,为什么不靠这门手艺生活?也不至于……”

  后面的话,他没说,但苏小雪明白。

  他要说的是,为什么她要靠勾引男人,讨口吃的。

  苏小雪手里没停下,将炸好的肉捞起来,切片,“我被拐走之后,生了病,脑子变笨了。前不久脑袋撞在磨盘上,忽地豁然开朗,虽然记不得爹娘家乡,好歹记起这身手艺。”

  赵暄阳急切追问道:“只是个厨子?”

  “是啊。”苏小雪点头,发现赵暄阳眼底流露出些许失望。

  有什么好失望的,难不成以为原主有什么惊天地泣鬼神的家世背景?

  赵暄阳没再说话,苏小雪的好奇心倒被勾起来了,“赵少爷,您为什么问这些?”

  “随便问问。”麦冬打哈哈,“看你有没有这个资质学习种植药材。”

  其实在苏姑娘的一碗葱油面,以及前不久他们去看过她田里的雀花藤后,少爷就已经认定了苏姑娘。

  “那我有这个资质吗?”苏小雪问道。

  “看你表现。”赵暄阳丢下四个字。

  苏小雪偷偷的吐舌头,继续忙活,梅干菜炒过后,一起码好了,放进蒸笼,然后揉面。

  梅干菜扣肉蒸好,一部分装盘,一部分切碎包包子。

  “就等着吃吧。”苏小雪拍了拍手里的面粉。

  等包子蒸好的功夫,她回前面铺子学习。

  刚看了两味药,后院传来狗叫和吵闹声。

  “老子今天就要把这畜生宰了吃!”

  赵家家事,苏小雪本不想理会,可狗叫声凄惨,听得人心里发颤,忍不住凑去看。

  赵二少爷死扯着一条粗绳子,把一条大黄狗拉向井边。

  大黄狗拼命挣扎着,一双眼睛血红,凄厉地“呜呜呜”叫着。

  它在哀求他给一条活命,可是二少爷铁了心要吃狗肉。

  麦冬火急火燎的叫道:“这是少爷的狗,你不能吃了它!”

  赵二少爷道:“养了三五年还咬人,白眼狼,不能留着了!”

  他旁边的中年妇人埋怨起赵暄阳,“暄阳,你真是的,连一条畜生都教不好,怎么能管好这么大的药材铺啊?!”

  苏小雪注意到赵二少爷手背上有个浅红的牙印,连皮都没有破,应该是狗只想吓唬,而掌控了力道,没真咬人。

  赵暄阳冷喝道:“放开阿黄。”

  赵二少爷耍横,昂起下巴,“就不,都怪你太宠这畜生了,才让它以下欺上,无法无天!”

  赵暄阳示意麦冬抢绳子,赵二少爷抬手就要抽他耳光。

  苏小雪看到原本往赵二少爷反方向拉扯的阿黄忽然“汪汪”叫着冲过来,飞跃而起,撞开二少爷的胳膊,麦冬脸上才没被印上五指山。

  是条忠心护主的好狗。

  苏小雪眼睛一亮。

  “看看这条恶狗,”赵二少爷趁机大叫,“这么多人面前,还敢咬人!绝不能留了,老子现在就把它丢井里淹死!”

  “不行!”麦冬哭叫道:“阿黄是为了保护我!”

  赵二少爷示意两个人架住他,趁阿黄去看麦冬,一脚踹倒它,紧接着拽紧绳子,竟是直接把大黄狗吊起来!

  眼见其他人都不站赵暄阳这边,大黄狗命悬一线,苏小雪赶忙高声问道:“赵少爷,我想买你的狗,多少钱?”

  赵暄阳微愣了一下,答道:“一文钱。”

  众人一怔,这条半人高的大黄狗是少爷精心养大的,肉质一定好,放菜市场上,起码能卖一百文钱!

  大少爷是傻了吧!

  一文钱,苏小雪还是有的,当即掏出来递给赵暄阳,“好了,阿黄是我的了。”

  等赵暄阳接了钱,她理直气壮的一把抱住阿黄,稍稍托着,避免它被勒死。

  “这是我的狗,你无权处置它!”

  赵二少爷嗤笑,故意高高的举起胳膊,继续勒阿黄,“苏小雪,不会是深夜寂寞,人满足不了你,要拿一只狗寻开心吧?”

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