田恬瞧见李大婶忙活去了,自己也开始挽起衣袖准备做饭。
她今晚给自己定了个菜单,准备做个糖醋小排骨和爆炒肥肠,红烧肉,酸菜鱼,烤鸭,手撕鸡,酱猪蹄而后外加昨日做的那些扣肉和夹沙肉,还有之前包的冻饺子那些。
全部集合起来,那可就是能弄得满满一大桌子的菜色的。
不过年夜饭嘛。
就是要满满当当一大桌的才好呢,也有年年有余的意头。
而且这边天气冷,菜真的不会坏,做好了要吃的时候热热就成,真没有那么矫情还有隔夜菜的说法的,毕竟这边吃都快没得吃了,有的人还啃树根的,怎么可能计较这个。
田恬做那么多菜色但是份量都不算特别多,只是菜色多,到时候实在一顿吃不完顶多隔天也就消灭得差不多了。
也不留久。
*
另一边。
李大婶先是准备找李大成呢,结果走了一圈没找到人。
正好瞧见李天昊出来倒热茶,边连忙开口询问道:“诶,昊子啊,瞧见你爹没有?前边还在的,怎么一转眼不见了?”
李天昊极其怕冷,所以很是爱热茶,入冬后总喜欢泡一大杯喝着,稍微凉了就不爱了,所以出来倒热水毕竟勤,他听见自己娘亲这样问,便开口说道:“爹说要出去买炮仗给我们玩,吃过早饭没一会儿就出去了。”
李大婶见状只能说道:“那没辙了,你姐姐还让杀鸡宰鸭呢,要做好吃的,我还打算给她打下手来着,如今你爹不在,也别耽搁了时间,我去杀吧,昊子你去帮忙烧锅热水,把热水烧上就过来帮忙拔毛,顺道把你妹妹喊上!”
李天昊听见吃得也来了精神,询问到:“要做什么好吃的?”
李大婶闻言就笑着说道:“嗐,我哪里知道呢?你也不是不晓得你姐姐会的多,咱们哪能猜中她的想法啊?就是帮忙打打下手,别叫她一个人忙活那么累,你想要知道做什么好吃的就赶紧帮忙,那么多人帮忙很快就做好啦,到时候不就知道了?不过你姐姐做的菜有什么不好吃?这回也是新菜式,咱们没吃过的,指定也好吃。”
李天昊对田恬的厨艺也是折服,所以很淡定地就答应下来,日日看书学习,好不容易过年,还是歇息一下吧。
李大婶也是这个意思,她可不希望自己儿子变成书呆子,所以平常的生活技能也都交给他,更没有什么君子远离庖厨的,这日子都快过不下去了,还分什么男的不能进厨房,要是往后出个什么事情一家子走散了,那自己儿子不得饿死?所以李大婶才教会他起火洗菜做饭。
李天昊对此也没有什么抗拒的,该学的东西他都学。
所以眼下让他去帮忙,他也没有半点不适应的感觉。
直接就去了。
李大婶看着也是满眼欣慰,而后就过去后院挑选幸运儿去了。
李家的后院还是很整齐干净的,一排鸡窝端立在那边。
这还是李大成和李天昊父子俩的杰作,费了挺大功夫的呢,如今上头还有厚厚的草顶,里头也都是厚实的干草堆,一群大大小小的鸡鸭都窝在里头取暖过冬,要粮食有粮食,要温度有温度,别提过得有多滋润了。
一只只肥的。
李大婶开鸡窝门的时候惊动到生活极其安逸的鸡鸭们。
好在她手脚利索。
趁着还没鸡飞狗跳的就赶紧逮到一只小肥母鸡崽外加一只鸭,都不算太大的,不是老母鸡也不是老鸭子,这种半大不小的时候吃起来最好了,肉都嫩着呢。
不然老鸡老鸭也只能熬汤了,肉柴到能噎到人的那种。
还很费牙口。
像似李奶奶和小春花这种年纪压根吃不来,一个牙不好,一个正准备换牙,小乳牙咬不动,所以压根不能选老的,不过他们也没有养多久,所以要老也老不到哪去。
都鲜嫩着呢。
李大婶左手一只鸡右手一只鸭地走出来时,里头已经乱成一片,全是扑腾的声音,好半晌地就又恢复平静。
那边小春花已经飞奔过来喊着娘亲,不用写字她比谁都高兴,过来帮忙拔毛都觉得有意思极了,而且晚上还有丰富的年夜饭和新衣服外加压岁钱,小姑娘已经开始嗨了。
李大婶瞧见她原本想训斥的,毕竟这样飞奔过来太危险了,但是想到今日年三十,也就收敛些许说道:“慢些,瞧你这跑的,急什么?又不会跑了去,摔了可别哭鼻子!”
小春花这才皱皱小鼻子神奇说道:“才不会呢!我跑得可稳当了!而且衣裳那么那么厚实!真摔下去都不带疼的!”
李大婶闻言都被她给逗笑了,但还是洋装生气说道:“真摔了只怕你就得哭了,大过年的我也不想说那些个晦气话,但是瞧见你这不上心的样子可真是气人,你跑得这样快?万一摔着是不疼,但倘若摔倒重要的地方怎么办?要是折了手可怎么办?磕着鼻子了怎么办?”
小春花听见这些可能会发生可怕的后果后也忍不住后怕起来,这下乖巧地拉着自己娘亲的衣袖说到:“娘你这么说我就晓得了,下回肯定不跑了,慢慢走的。”
李大婶这才嗔她一眼,对着这个冒冒失失的小闺女也是拿她没办法,不是她爱唠叨对她严厉,是这个孩子太跳脱,虽然这样也好,没心没肺的这辈子也过得轻松,但是只怕小时候不警醒她纠正她,等长大后就有她吃苦头的了,所以她宁愿自己唠叨些严厉些也要管好这孩子。
既然生养她。
那就得负责。
不然她都对不起自己这个当娘的身份,没脸见祖宗们。
李大婶瞧见小春花听话了,这才满意地点点头哄说道:“这就对了,别说是你这样,换作是你大哥姐姐这样我也得训话,这是为了你们好的,不然娘还省点口舌。”
小春花听见也只是嘟囔说道:“大哥和姐姐才不会这样跑呢...”
李大婶听见了就笑着打趣说道:“哟,感情你还挺有自知之明,晓得就你自个爱这样跑的?”