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第四章:鸡汤香浓

诡食秘录 唐苹果 2698 2021-12-01 07:43

  因为鸡杂的事儿,我亲自坐上中巴车去赶往郊区的老余家。

  在他的家里,我看到了一尊奇怪的石像,鸡头人身,而且穿着西装革履,眼睛上架着的那副眼镜,看起来要多奇怪有多奇怪。

  可是刚才进来的时候,我明明看见它拄着一个拐杖。

  这才一转眼的功夫,它就站得笔直,手里的那根拐杖,却不见了踪影。

  与那尊石像面对面而立,我感觉它那双鸡眼睛正盯着我,让我心里一阵发寒。

  我严重怀疑那是可以移动的拐杖,于是在石像的身旁转好几圈,却愣是没有找见它。

  站在石像面前,我有些懵。

  难道是我刚才是眼花了?

  回到大厅里,我喘了一会儿气,又坐了一会儿,屋子里还是一个人也没有。

  我有点儿奇怪。

  上次来老余家吃“坨子肉”的时候我,我得知这三层的小楼除了老余一家三口住之外,还住在几个工人。

  除此之外,他还请了一个做饭的阿姨。

  可目前,我呆了这么长时间,除了老余之外是一个别人也没见着。

  难道他们都在三楼看着老余的儿子。

  还有,老余刚才说他儿子中邪了,到底又是中的什么邪?

  看了一眼时间,离王瞎子进去已经是半个多钟头了,我在想我到底要不要上楼去看看发生了什么。

  我深知,那王瞎子会驱邪,这纯属扯淡。

  其实民间所谓的中邪,大都是一些奇怪的病情引起的。

  农村的信息相对闭塞,老余又是个杀鸡的出生,看见儿子生了怪病,自然很容易就会产生“中邪”的联想。

  这期间,应该是有人给他推荐了伏龙寺外算的“王大仙人”。

  老余请人不淑,被骗是注定的。

  他的经济情况,能买上这样的家具,已经可以被列为土豪。其实钱什么的被骗了的无所谓,我现在就是担心他把儿子的病情给耽误了。

  看着时间一点点的流逝,我考虑着要不要上去给老余把这事儿说明。

  毕竟他跟我们家的以往的交情还可以。

  更重要的一点儿是,要是真误了他儿子的病情,万一再弄得更严重,那么这鸡场的经营就会大受影响。

  到时候,我那新鲜的鸡杂,可又不知道得等多久才能弄到了。

  我的时间很紧,耽搁不起啊。

  看着通往楼上的楼梯口,我考虑着要不要上去把这事儿跟老余说一下。

  就在这时,我突然看见一个人,从楼梯口下来了。

  下来的那个人,我认识。

  他是老余养鸡场的工人,刘奎。

  刘奎是从老余在农贸市场杀鸡的时候,就一直跟着老余的。

  那个时候他才刚满十六岁,这一晃就十几年过去了,刘奎已经成了个身材敦厚,体型微微发福的中年男人。

  之所以认识他,是因为之前每天早上十点钟,他都会准时给我们家送新鲜的鸡杂。

  养鸡场的屠宰后的鸡肉,要送去快餐店。

  而刘奎的工作,其中一项就是负责运送这些食材。

  顺道路过我们家鸡杂面店,把那些鸡杂送来,我跟我爸清理好了,下午就在铺子上炒制出来,以便晚上用。

  每次刘奎来,都是我去接那些鸡杂,一来二去我们也熟了。

  这几天不见,我发现刘奎的神色明显有些憔悴。

  我们打了个招呼,刘奎问我喝水不。

  我摇摇头说不渴,他也没再多劝了,只说让我自己坐一会儿,他得去鸡舍里看看。

  我一见刘奎又要让我一个人呆在这大厅里,于是赶紧跟了上去:“这大厅里呆着怪凉的,要不,我跟你一起去鸡舍看看吧?”

  听了我的话,刘奎迟疑了一下。

  看见他刚刚那一瞬而过的表情,我感觉他似乎有什么事儿不想告诉我。

  顿了顿之后,刘奎冲我摆手:

  “不用了,小饭,那鸡舍……有点儿臭,你就在这儿呆着。我等一下就回来,屋子里凉的话,餐桌上有一盆热的母鸡汤,你喝一点儿就不冷了。”

  说着,他就走往大厅后面走去。

  老余家的养鸡场三层小楼的后面一片,刘奎临走的时候又看了我一眼:“唐小饭,其实,除了我们这儿,别的养鸡场你也去问问,应该还是可以拿到新鲜鸡杂的,价格虽然会相对贵一点儿,但是不影响你们开业。”

  这番话,说得实在有些突兀。

  我正要再问什么,他已经离开了。

  站在屋子中间,我打了个喷嚏。

  红木酸枝的餐桌上,果然有一个大的黑色老砂锅。

  这种东西,现在也只有农村才有了。

  黑漆漆的外表,做工造型什么的看起来非常粗糙,但是炖出来的汤水,却格外的鲜美。

  刚揭开盖子,我就闻到了那股久违的香味。

  不用说,这绝对是一只下蛋的老母鸡。

  大葱和生姜打的,配上白果长时间炖煮出来,上面盖着一层厚厚的黄油,这味道最大程度地保留了鸡肉的鲜美浓香。

  很久没喝过这么好的鸡汤了。

  如今,这种纯原生态的美味,也只有在农村才能品尝到了。

  咽了咽口水,我拿起旁边的碗筷,轻轻刮开上面的那层黄油。

  这层黄油看起来油腻,却是鸡汤的精华所在。

  而同时,它也最大限度地锁住了鸡汤的温度,轻轻吹了好几口,我怕烫着嘴巴,迟迟不敢下口。

  双手捧着碗,我感觉还是很冷。

  这时,我听到了一阵呜呜的声音。这声音很熟悉,于是抬头,我果然看到了中央空调的出风口正对着我大力吹着。

  一下子找到了冷的源头。

  我悬着的那颗心终于放了下去。

  这几天发生的奇事儿实在太多,让我的神经也不由自主地敏感起来。

  在大厅里转了一圈,我找到了墙上中央空调的开关。

  一看,这温度果然已经被人调到了最低。

  怪不得刚才那么冷。

  不过这空调的质量也真是不错,连外面院落里也能感受到凉意。

  关上了空调,我再次朝院落外看了一眼。

  这一下,我整个人都呆住了。

  因为,刚才耸立在院落里那个鸡头人身的奇怪的石像。

  此时此时,已经不见了踪影……

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