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第23章 美食的魅力

念卿如故 云墨凤兮 1431 2021-12-01 08:29

  “是是。”李管事应喏着照做,不敢表现出一丁点不满。

  毕竟谁能想到,半刻之前,靖王的亲侍会突然出现,瞪着冷灶满眼怒意,吓得他当场软了双膝。

  一边腹诽着三皇子可真闲得慌,居然会让手下来监察,一边赶紧重新张罗。

  提什么要求皆照办,甚至亲力亲为,以求这女东家大人不记小人过,事后能帮自己美言几句。

  姜念卿睨着对方唯唯诺诺的样子,心情不错,暗道那三爷的官儿果然不小。

  只派个亲信来,就能压得这“地头蛇”跟孙子似的。

  没一会儿,铁板烧得通红。

  她刷过油,夹起腌制好的薄肉片,一片一片码上去,嗤嗤的声音不绝于耳。

  引得屋子里的众人,又是一阵好奇的引颈眺望。

  事实上,她让做的每道菜,大伙儿都看不太懂。

  只知道很香,特别地香。

  毫不夸张的说,令人不由地忘记身份,想要立即斗胆尝一尝。

  沈叔往汤里添加了最后一味料后,盖上锅盖焖煮,过来欲接过她手里的长筷。

  “东家,我来吧。”

  “不用,时间差不多了,你去焯鱼片。”

  其实要论厨艺,她是个半路出家的,前二十年几乎没碰过铲子,所以复杂的步骤还是要交给专业厨子。

  不过这铁板烤肉,在酒楼时从未做过,沈叔定然掌握不好火候。

  还是由她来,比较靠谱。

  “上菜啰——”

  外屋忽然传来一道尖细的高喝,继而响起宫门大开的咿呀声。

  紧接着,轻盈脚步纷沓而至,又鱼贯而出。

  李管事搓着手,嗫嚅道:“姜姑娘,你这许是要来不及了,我可是已经尽力相助,回头若……”

  “来得及。”姜念卿一挑眉梢,自信满满,“刚刚好!”

  菜得趁热吃,过早的烧完摆在一旁,再美味的佳肴也要大打折扣。

  那些宫廷菜注重摆盘,冷得更快。

  她在来的路上便考虑到这一点,遂在菜系的选择上特意作了一番考量,安排好了烹饪的顺序及时间节点。

  奶白的鱼片沉浮在清亮的汤汁里,宫婢端走前,热油一浇,香气四溢。

  众人的眼珠子还没来得及收回,浓郁的麻辣鲜香随后飘来。

  熬了很久的金汤花胶鸡盛出,色泽金黄,汤汁浓郁醇厚。

  整齐码在翠绿菜叶上的焦香烤肉,滑嫩解腻的豆腐煲,清脆可口的快炒时蔬……以及一笼杂色点心,陆续被端走。

  对于宫宴来说,数量不多。

  可质量,绝对出类拔萃。

  毕竟……加上各种香料、酱料、火锅底料,估计连煮鞋底都会香喷喷。

  为了高额赏银,她可是把剩余的积分几乎全花光了呢。

  就不信那皇帝老儿,能抗拒得了现代美食的魅力!

  宫宴的菜虽然全部呈上去了,但众人依然不得休憩。

  大伙儿蹲坐在灶台旁,一边三三两两的闲聊,一边随时等候着指令。

  姜念卿脱去自制的围裙,拿出方帕子拭了拭脸颊薄汗。

  不沾油污,清清爽爽,周身甚至还飘着一丝儿淡香。

  完全没有传统厨娘的邋遢和狼狈。

  她对着四周看傻眼的宫人们嫣然一笑,刚准备出去透透气,忽然瞥见一道眼熟的身影。

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