以后饭店只干包桌了，小萍还是饭店有活到饭口时，去把菜帮助上完，然后回家里商店卖自己的货。2018年6、7月份的一天（一年多前），嫂子说，她累了，再加上10月份她就要有孙子了，她要看孙子，也要歇歇了。

　　让小萍要学习打菜，以后饭店就要交给我们管理了。按小萍的本意，小萍是不想管理饭店的，因为她在饭店这几年，受尽了气，她怕管理不了这些员工。

　　回来就问我，怎么办。我们要是不接饭店，她就去和嫂子说，我们干不了饭店，你看咋整吧？我说不行，因为嫂子在咱俩面前说过，咱们净借人家光赚钱。不管有多难，我们也要把饭店拿起来，还嫂子这几年为饭店出力的这份情。

　　2018年9月29日，嫂子叫小萍去饭店，到店里小萍才知道嫂子要交接饭店，拿出账本。账本不全只有2018年的账。（当然，后面我在描述账是怎么记得吧。）这是饭店开业5年来，我们第一次看到账本是什么颜色的，更别说里面的账目了。

　　5年来，我没看过一眼嫂子的账，因为我清楚，买、卖菜都是她一家的，记账也是她，这样的账还有看的必要吗？都凭良心吧！就凭这些年我对她们家的一次次付出，也不会太过分的吧！再说肉都是烂在锅里，都是一家人，谁多谁少点，我都没往心里去。

　　当时交给我时，没留一分周转资金。（以前嫂子干时，每年分完红，一家还要再交回一万元，周转资金。）冰箱里也是空空，没有什么可用的食材。

　　第二天，是父亲看不下去，给我拿了4万元周转资金，饭店才能正常运转。