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240 老黄

武道大都市 柴玉关 946 2021-12-01 11:22

  这个季节已然入秋,百花盛开自是不可能。沈浪也只当他说笑,点了点头。开始尝尝这苏州名菜,这后厨的手艺当真没的说。至少沈浪觉得这等厨艺已经将食材发挥到了极限。能够将食材发挥到极致。这样的厨子当世少见,就沈浪而言。也就是九峰山的郝厨子勉强可以。

  人虽然笨笨的,一手厨艺没的说。沈浪忽然萌生一个念头。“能带我去你们后厨看看么???”

  “啊?”拓拔显然没有赶上沈浪的思维跳跃,有些懵。这刚刚聊的好好的,你怎么一下子就跳到了后厨呢?“先吃完饭再去行么?后厨都是厨师们工作的地方。你要去那里做什么?难不成想偷师两道菜,做给弟妹们吃啊?你想学什么,我让后厨直接过来教你!”

  沈浪摇了摇头,“这道菜是谁做的?我主要是想去见见这位厨师。”沈浪所指的这道菜是以冬瓜为主要食材。精心雕刻而成。是一道广地的名菜,冬瓜盅,色香味俱全,与其他做法没有什么大的区别。但是沈浪从这雕刻中看到了令他震惊的刀法。说是刀法却也可以是剑法。

  从这隐隐可见的痕迹中,沈浪能够想象这套刀法的凌厉之处,超出夺命十三剑太多了!如果说夺命十三剑是技的巅峰,那么这套雕刻之法已经是入了道的门槛。登堂入室,每一门手艺的巅峰都是值得尊敬的,沈浪现在对于那些所谓的武技并不怎么在意,倒是对这套登堂入室的刀法大有兴趣。

  “这个冬瓜盅啊?是我们这边新来的一个厨师,当初若非他所做的冬瓜盅味道着实不错,以那个形象还真的难进入我们百花酒楼,而且他就会这一道菜。哈哈!!”

  一顿大餐,两女可谓是大饱口福,许倩更是说了,以后在九峰山嘴巴淡了就来百花酒楼吃几顿。拓拔笑着说欢迎!一行人被拓拔领进了后厨!让沈浪意外的是这后厨与任何一家餐厅厨房都不一样,厨房有些类似于电影中的少林伙房,但是却比那个要大太多,也没有丝毫凌乱的感觉。一切井然有序,用的还是柴木火!!

  刚好这个只做冬瓜盅的大厨此刻正准备做菜,“老板!!!!”拓拔摆了摆手,“你们忙你们的,我随便看看”,说着指向了一边!“那位就是只做冬瓜盅的厨师。姓黄!大家一直称呼为黄牙!不只姓黄,连这牙也是黄的。哈哈!!”

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