说着，说着，不知不觉便来到了膳房外。水果车刚推到膳房门口。只见一个着主厨服饰的，二十多岁的男子，站在膳房里，忙里忙外，左手指挥打砸的伙计，右手指挥着墩子手：“白菜都用手撕成片，萝卜切成细丝，那鱼不是切的，是片出来的，不是竖着片，是斜着飘出去，薄一点才入味儿，你们岭南人怎么这么笨啊？”一边指挥，还一边咒骂，态度很是凶狠。

　　那切菜的墩子伙计，连忙道歉：“付大人，对不起，我们这儿，做这种鱼就是竖着切的。”

　　那主厨付大人破口大骂道：“放，既然你们南汉皇帝请我来给赵大人料理膳食，就要依照我蜀味的做法来做，麻辣酱豉鱼就得这么片，真是蠢货一个，你少说废话，按照我说的做就是了。”

　　墩子手被骂得不敢还嘴，只好低着头，认真地片鱼。

　　那主厨骂完墩子手，又转头对择菜的伙计说道：“你，快去选最老的生姜，要辣一点的，不然没有味道。”

　　伙计连连点头如捣蒜一般，赶忙放小跑一般转去择老姜。

　　这时那主厨见门口易丹等人推着水果进来，于是说道：“桂圆枇杷都来吗？赶紧都拿进来啊，快啊，还磨蹭什么？等着我给你油浇头，做成红烧狮子头啊？”

　　易丹气得几乎快要出手教训这个嚣张跋扈的厨子，欧阳予承轻轻碰了碰她，这才少许压住了绪，回过神来说道：“哦，来啦。”

　　将一车水果推进了膳房，这时一个穿着回鹘士兵服饰的男子，拦住了易丹的水果推车说道：“先停下来，让我检查了再送进去吧。”

　　易丹将车子停下，确认无误后，便推了进去。

　　易丹三人慢慢地。将所有水果分装入篮。在装甘蕉时，那主厨说道：“甘蕉不用装，一会儿直接拿过去就是了。”说罢，又对旁边那个刚洗完菜的几个伙计说道：“你几个。还在等什么？赶紧洗了手，来把这些枇杷剥皮去核，马上熬制枇杷膏。”

　　那几人只好乖乖滴应，洗了洗手，提起装枇杷的篮子。洗净之后，腾出一口锅，开始剥皮去核，将果放入锅里。

　　这时，一边炉灶上，砂罐里的水已经烧开了。那主厨将一大碗洗好的红豆倒进砂罐里，用中火慢慢熬炖。

　　一旁的伙计说道：“付大人，你这红豆莲子汤，为何又放这么多的红豆啊？”

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