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第七章 公子如玉

水中行 安晓生 922 2021-12-01 11:34

  欢快的鸟儿在山谷间愉快的歌唱,唤醒郁郁苍苍的树,有风拂过,枝桠哗啦啦地响,漾起无法抑制的快乐与满足。

  花木、青草与薄荷形成山野独有味道的空气,与蓝天白云相互交映,形成一幅美丽到不用加任何修饰的画卷。

  孙康无暇欣赏这些景致。

  院子里的芦花鸡还没打鸣的时候他就开始忙碌了。

  他有一座小酒坊,他要养活一家人。

  虽然村里每个人都会做酒,几乎家家户户都是一个酒坊。可最正宗正宗的金陵春就属他家。孙家,从用曲,酸酿,发酵,温度的控制以及后期的酒浆处理都有一套独有的做法。

  故而他家有卖不完的酒,他孙康也有做不完的酒。

  自打他记事的时候家里便是做酒的。他的父亲做酒,他的爷爷自然也是做酒的。

  从懂事起,他就很想告诉自己的家人,他不想做酒,他想出去走走。看看外面的山峦大川;他也有想过在塞北大漠高歌,在关外草原纵情驰骋。

  但,他只能这样想想罢了。家中就他一个儿子,他不做酒,那孙家的招牌和技艺就没了传人。他不能,也不能够。

  此刻的孙康正在浸曲,浸曲无非就是将酒曲泡在水中,待酒曲发动后,再用细纱过滤曲汁,然后投入米饭开始发酵。

  这本没什么稀奇的。但是浸曲,也有一定的讲究,应该根据季节来确定水温,不同的水温浸曲的时间也不尽相同。从浸曲开始,就注定了孙家的酒和同村邻人的不同。

  前堂的柴犬突然狂吠起来,孙康急忙忙放下手中物事奔了出来。他知道本村的人和作坊里来的老主顾,自家柴犬是不会叫的如此疯狂的。

  堂前来了一行人。孙康不由看得呆了。

  这一行人有僧有道,有俊俏的公子,有美艳的姑娘。更有凶神恶煞的大汉。

  这都不稀奇,稀奇的是领头的是一老者,这老者白须白眉白衣白靴手中揣着一个泛着黄光的白玉萧。

  这山间多是泥土道,老者身上竟然没有一丝纤尘,更不要说清晨的寒露。

  只见那老者笑道,“店家,可卖金陵春?”

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