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第二十九章寿光耙菇

最强退伍兵 和光万物 988 2021-12-01 12:22

  喝酒不开车,开车不喝酒!

  张梁喝了酒,晚上就住在了姑姑家。

  在姑姑家随便惯了,加上昨天喝的有点多,张梁起来的时候,已经快七点了。

  在城市里七点起床算是早的了,可这是农村,七点很多人都已经在地里干了一个多小时的活了,谁要是睡到七点才起床,绝对会被笑话懒汉。

  张梁的姑和姑父没有和孩子一块住,而是自己单住在一个院里。

  “起来了?快吃饭吧!”看到张梁两个人起来了,姑笑着招呼两个人吃饭。

  转身去厨房,一会功夫,端出两盘子绿绿的东西。

  “尝尝,是不是小时候的味!你姑父一早去给你磨的!”

  “嗯!”

  张梁心里暖暖的,使劲点点头。

  “这是什么?”杨芮看着盘子里绿色的东西。

  “这个就是‘耙菇’!昨天咱们说的就是这个!”

  昨天和姑聊天的时候,说到张梁小时候在姑家吃‘耙菇’的趣事,小时候张梁的姑父最喜欢逗他。

  吃‘耙菇’的时候,姑父在盘子上画了一道杠,告诉张梁,每个人只能吃自己那一边的!不能过线。

  半大小子吃穷老子,一盘耙菇还不够张梁一个人吃呢,更何况两个人分呢!

  于是张梁快速吃光自己这一边的,然后开始从盘子底下掏姑父那一边的‘耙菇’吃!

  其实姑父是在逗他,根本就没怎么动筷子。

  这件事成了张梁的笑话,长大后还经常拿出来回忆一番。

  说到‘耙菇’的时候,张梁顺嘴说了一句,好长时间没吃过姑姑做的‘耙菇’了。

  ‘耙菇’是寿光的名吃,做法非常简单,把绿豆、菠菜、青萝卜在石磨上磨碎了,攥成团,上锅蒸熟,然后加上猪肉,用葱姜蒜一炒就能吃。

  炒出来的‘耙菇’,翠绿翠绿的,绝对的绿色食品。

  没想到昨天就那么随口一说,姑父就起大早现去磨‘耙菇’。

  “姑,现在村里还有石磨啊?”张梁一边美美的吃着‘耙菇’,一边问道。

  “有!你二大爷家就有一个石磨!平时我们想吃‘耙菇’的时候都去他那磨!”张梁姑说的二大爷是表哥的二大爷,张梁也跟着叫二大爷。

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