盐的原料来源可分为4类：海盐、湖盐、井盐和矿盐。

　　以海水为原料晒制而得的盐叫作“海盐”；开采现代盐湖矿加工制得的盐叫作“湖盐”；运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制得的盐叫作“井盐”；开采古代岩盐矿床加工制得的盐则称“矿盐”。

　　虽然有三种食盐，但就品质上，胡小刀手上一斤多重的矿盐完胜其他种类几条街。

　　矿盐顾名思义就是从盐矿开采来的盐，像沙漠里的岩盐，四川的川盐、波兰从地下数百公尺采来的矿盐，矿盐含有丰富的矿物质。

　　矿盐沉淀在地下成千上万年，古代工业不发达，污染少，所以矿盐的纯度好，杂质少。而海盐来自于大海，人类的污染也殃及海洋，其纯度不及矿盐。

　　至于矿盐的形成，那是因为太阳能晒干了海水后产生了结晶的海盐，经过了6亿年的地质挤压与地下高温作用，将地底的矿物与海盐结合形成了“盐的化石”——矿盐。

　　矿盐可以说没有任何污染，是三种盐里最清洁、最绿色的盐。

　　这种盐根本不用提炼，可以直接食用，比那些海水晒干后又添加工业添加剂的食盐要安全和干净的多。

　　不过胡小刀可没想过要把矿盐的消息告诉委内瑞拉政府，自己毕竟是来生存的，那批宝藏自己还想在任务完成之后去转转呢，说矿盐基本上多此一举了。

　　回到驻地，这下一个月也不愁没有盐吃了，胡小刀当即跑到小溪边把十八个捕鱼器全部清空，把抓的鱼全部拿回来在河边清理干净，仅仅留了两条最大的，其余全用盐腌制风干。

　　与其说胡小刀野外求生，不如说他是来享受生活的，左手拿着树枝烤鱼，右手捏着矿盐轻轻地洒在鱼身，胡小刀的口水已经吞咽过不知道多少遍了。

　　优质的矿盐如白雪般让人激动不已，胡小刀舔了舔手指，对于火架上的烤鱼更是迫不及待。

　　终于……正反面的鱼皮都呈金黄色翻开，鱼头也被火熏成了黑色。

　　“呼……哈！~”

　　被烤鱼烫的乱叫的胡小刀咬上第一口，脸上的表情别提多丰富了。

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