在考核老师的虎视眈眈下，谢黑龙接下来的三个菜，刚出锅就被他们一抢而空，尤其是最后的那道拼盘——千层花，直接让他们惊掉了下巴。

　　这道千层花拼盘是所有菜里面，难度最高的，老师把他用来考核，也没指望有人可以完成它。

　　在培训期间，老师教这道菜，只是为了让学员用来练习刀功。三个月期间，所有学员加起来做了不下几百盘，可是一盘能出菜的都没有。不是切的太厚，就是摆出来的图案惨不忍睹。

　　谢黑龙的做法出乎老师们的意料，正常的做法，是用十几种的各种食材。切片后汆水弄熟，再细心的在盘里拼成花的形状，最后淋上特制的酱汁。

　　谢黑龙却是切好后，直接摆在了盘子上，而且摆的是难度最高的野菊花。

　　这个花的成型，需要从外到内，整整铺上八十一层八角型菜片。不只是花瓣比别的花型复杂，就是这花瓣的层数，比别的也多出了几十层。

　　而层数越多，拼盘就会越高，每多一层花瓣，对于后面酱汁的入味，难度就会加大很多。

　　身为特级厨师的老师，也都不敢轻易尝试。毕竟他们年纪大了，一个野菊花造型的千层花，最少需要花费几个小时的时间，这是非常好损精力的，他们的身体很难吃的消。

　　谢黑龙只用了不到一个小时就摆好了拼盘，每一个菜片都远远超过了出菜所需要的薄度。让在场的每一个老师，都对自己几十年的厨师经验产生了动摇。薄如蝉翼，这是每一个老师拿到手里，最直观的感受。

　　当谢黑龙把烧的滚烫的酱汁，缓缓的淋在拼盘上的时候，出现的一番神奇景象，成为了这几个老师，一生都忘不了的回忆。

　　薄薄的菜片受到高温的加热后，全部都开始卷曲起来，这是只有食材在极度轻薄的情况下，才会发生的事情。等谢黑龙淋完所有酱汁之后，这个千层花拼盘竟然活了过来，就像是刚刚盛开的美丽花朵，那么妖娆，那么迷人。

　　就在此时，没有人会认为它是一道菜，它已然成为了一个艺术品，让人舍不得去触碰它，破坏它此刻的那份独特的美。

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