酒香不怕巷子深,几个人摆摊的街是一条东西巷子,中间是车站,这条巷子按现在的说法,也可以叫站前街,街道的最东头有一条南北街,这条街上全是一些无人居住的老房子。这条街应该算是临山县建设之初就存在的一条街,也可以算是临山县的发源地,因为这条街太过偏僻的,街上的一些年轻居民大部分都搬离了这,在县城里重新盖起了房子。
县城建成后,上面有了扶持政策,可以帮剩下的老人迁移到县中心去,可能是人老了,比较恋旧,最后这条小巷子里还是留下了一批花甲老人。
几个人所去的小饭馆,就坐落于这条老街上,小饭馆是一个普普通通的民宅,没有高大的院墙,宏伟的大门,也没有华丽的招牌,饭馆的木头招牌上只写了一个字“李”,
“杨叔,这就是你说的那家饭馆。”方思抬手指了指,脸上带着一丝疑惑。来时杨叔说要带几人去一个秘密基地,说是里面的饭菜要比县城里所有饭店都要好吃,
杨叔笑而不语,带头跨进小饭馆。
饭馆里放着五六张桌子,也仅仅是桌子,没有一位客人,木制的柜台后坐着一个围着头巾的女人,女人将胳膊放在柜台上,拄着脑袋昏昏欲睡,显然再几人来之前,也是很长时间没有客人了,
“霍大嫂,不做生意啦!”
女人的脑袋就要磕到柜台上了,被这一喊,瞬间提了神,眯了眯眼睛,看清来人后也不急着说话,伸了个懒腰,大了个大大的哈欠,
“不做你生意,做我家小熙的生意。”
小熙早已经跑到柜台跟前,半趴在柜台上,“霍姨。”
被称作霍姨的女人,温柔的揉了揉小熙的头发,一脸溺爱的笑着说,“长高了!”随后又笑着打趣,“这么长时间不来看望霍姨,小熙是不是忘了霍姨了。”
“哪有,人家开学了。这几天刚放假。”
霍姨收了那只轻柔小熙头发的手,轻轻敲在自己光滑的额头上,“瞧我这记性。”
“杨大老板,今吃点啥。”霍姨收了胳膊,重新柱上脑袋,
“老样子,老样子。”
“得嘞!你们自己找地方坐。”霍姨转身向后厨走去,走到一半又回头,“对了,老头出去下棋了,红烧肉就不给你们做了。”
不待杨叔开口,小熙瞬间就苦下了脸,“昂,李爷爷不在啊!我的红烧肉啊!”
霍姨弯起了眼眉,一脸的溺爱,“姨多给小熙做一道排骨,下次来了让你李爷爷多给你做一份红烧肉好不好。”
“嘻嘻,好!”
“不用,不用,正常做就行,给她惯坏了都。”
霍姨却收起了那副笑脸,冲着杨叔冷哼一声,“我乐意。”
杨叔尴尬的笑了笑,没在吭声,带着几人寻了个座位,小饭馆没有包间,只有大厅的几张木桌,几个人在中间那张大圆桌坐下,霍姨去了后厨忙活饭菜去了。
饭桌上六个人,除却小熙和杨叔,剩下四人皆是面面相觑,最终将目光聚集在了两人身上,不等几人开口询问,杨叔率先说,“这家小饭馆有了将近二十年的历史了,比你们几个的岁数都要大,刚刚的霍姨不是老板。”说到这杨叔停顿了下,又接着说,“现在应该算是了,之前的老板就是小熙口中的李爷爷,这李老板有两绝,其中一绝就是这个红烧肉,他做的红烧肉做法和寻常红烧肉一样,唯一不同的是,他这个肉在做之前都是先用自家秘制的酱料腌制过的,这种肉做出来的菜,啧啧,那咬上一口满嘴都是肉汁,那肉汁入口好像薄荷一般清爽,嘴里就完全没了肥肉的那股腻味。”说着说着,杨叔又吧唧了两下嘴,好像已经吃到了那一口红烧肉。几个人听着杨叔的描述,不由得也跟着幻想起来。
“李百通?”孙二插嘴道。众人把目光聚集到了孙二身上。孙二挠挠头,“之前听三,,,刘二彪说起过,只不过我也没来过。”少年三爷两个字差点说出口,想到在座几位都和刘二彪有些过节,立马就收住了口。
“确实是李百通,没来过也正常,现如今已经很少有人来了,这些年这条小巷子的人也都走了个十之八九了,剩下所剩不多的老人也都到了花甲末年。前些年来,虽说人不多,却还是有着几桌老顾客,这些年人越来越少。”
小熙附和着点了点头。
“那这李爷爷做的既然这么好吃,怎么不去县城里开个店,又或者趁着还能做收个徒弟之类的将手艺传下去。”霖之问
“老头不爱去,我也不乐意出去。”霍姨端了一碟花生米,从后厨走了出来,“先吃点花生米吧!饭蒸上了还得等一会儿。”将花生米放到桌子上,霍姨另寻了一张凳子坐在一旁翘起了二郎腿,然后从口袋掏出一盒香烟,正准备点上,可能意识到,周围一群孩子,就又收手将烟和火放到了桌子上,“老头有一个徒弟了,后来”说到这,霍姨长呼了一口气,“死了,老头也就不收了。”
“死了!”出了小熙外,几个小孩皆是惊呼出声,杨叔摆摆手示意他们不要大惊小怪。
杨叔从桌子上拿起了那盒烟,烟盒已经破旧不堪,上面的字和画可能因为时常摩挲已经快看不清了,隐隐约约还可以看见烟盒上的两个字,“喜梅”杨叔从里面抽出一根递给了霍姨,霍姨一把把烟拍掉,“拿我的烟来敬我,还有你这样当老板的?”杨叔也不恼,笑着将烟盒重新放回了桌子上。
霍姨站了起来,“我去给我家小熙做排骨,你们今天是没福气吃到老头的红烧肉了。”
霍姨走后,霖之弯腰将那根掉到他脚下的香烟捡了起来,香烟上沾了些许灰尘,霖之轻轻吹了吹,用袖子擦了擦,露出了香烟上的字,“红塔山”霖之愣了一下,将它重新塞回,那个名叫“喜梅”的烟盒中。看向杨叔,杨叔有些无奈的笑了笑拿过那盒烟,放回了柜台,“这是她结婚的喜烟,这么长时间了烟已经抽完了,烟盒却一直留着,前些年过来的时候给她带了几盒新的“喜梅”她却不收,只说没有,”说着说着可能意识到和这群小孩说的有点多了,长呼一口气,换了个话题,
“她口中的老头,这家饭馆的老板就是她公公。”
“霍姨怎么可以叫自己公公老头呢!太没礼貌了。”方思突然开口说话。
杨叔反手拍了方思一巴掌,“小兔崽子,懂什么礼貌。”
方思鼓起了腮帮子,哼哼唧唧不再说话,一肚子的委屈。
小熙一旁解释道:“霍姨和李爷爷的脾气在结婚前就一向不合,李叔在和霍姨结婚那天就走了,都以为霍姨会离开这个家,毕竟还不算过门,结果霍姨呢却是一个人走完了婚礼的所有流程,入了李家的门。”说完小熙又加了一句,“我爸说的。”
杨叔伸手去揉自家闺女的头,被小熙轻轻躲过,“红烧肉除了李老爷子只有他儿子会做,倒也不是李老爷子不教你们霍姨,只是她说啥也不肯学。”
听了小熙的话,方思也没了火气意识到自己可能说错话了不再吭声。
“那这红烧肉传承岂不是断了就。”霖之问
杨叔眼神有些迷茫,然后长呼了一口气,“断不了。”说完也不去解释,像是陷入了沉思。
“那这第二绝呢!”霖之转移话题。
李莫和孙二两个人也是一脸的期待,怎么也没想到,出来吃个饭,会知道这么多故事。
“这第二绝嘛!”杨叔并没有接着往下说,拿起一颗花生米自顾自吃了起来,一边的小熙却是忍不住了,正要开口说话,结果刚张嘴,就被塞进去一颗花生米,小熙白了她爸一眼,嘀咕道,“哼!神神秘秘的,还不让我说。”杨叔卖了个关子,“这第二绝马上就要来了。”
“哇!好香啊!”李莫眯了那对秋水长眸,一脸的陶醉,睁了眼就瞅见五对大眼睛齐刷刷的盯着自己,少女不由得红了脸,低下头,小声说了一句,“真的很香。”
方思立马接嘴道:“嗯嗯,真香真香。”不说还好,方思这么一说,剩下四人,相互看了一眼,一起笑着说:“对,香。”
少女的脸更红了,头都快扎到大圆桌下面。
一股淡淡的肉香从厨房飘了出来,带着一股甜甜的味道。
“来了来了。”
霍姨端了个大白瓷盘,盘子上面盖了一个白色大圆碗,香味便是从盘子里飘出来的,霍姨把盘子慢慢的放到小熙身前,顺势将两只摸向盘子的爪子打下,“你们的都在厨房里,自己端去。”
话音刚落,爪子的主人就化成了一道黑影冲向了厨房,不一会就端出一个一摸一样的盘子,少年将盘子放到李莫身前,不由得一片嘘声。
“男人都自己端,小爷不伺候男人,”
“咦~”
几个人来到厨房,看到一摸一样的剩下的四个盘子,大厅传来了霍姨的声音,“左边还有一盘排骨,一并端来。