第25章 食物中毒事件
夏宏林经营悦客酒店已经十多年,从未发生过食物中毒事件。
作为一家大型酒店,食物中毒事件将给酒店口碑造成巨大影响。
夏薇竹给父亲打了个电话,可电话无人接听。
她只能等。
直至正午,夏宏林才一脸疲惫的回到医院。
女儿焦急的问:“爸,酒店的事情怎么样了?”
夏宏林面色为难,“食物中毒那几位只是轻微肠胃炎,倒没有大问题,不过他们派了一些家属在酒店门口拉横幅,给酒店造成比较大的负面影响。”
“我已经通知下去,酒店停业三天整顿,同时等待这件事情的调查结果。”
“厨房那边我已经问过,当天晚上的所有食品都新鲜,应该不会发生中毒事件。”
“508房间内的所有菜品在其他房间都有重复,就是说原材料不会有问题。”
“还在调查。”
关键的问题是等待监管部门的调查,但任何调查都必须讲究真凭实据,餐桌上的剩饭、剩菜留样,已经交给卫生局。
至于食品安全问题的调查结果,两三天才能出来。
现在的问题是食物中毒那家人,认定酒店存在得大过失,所以纠缠不休。
听完父亲的话,夏薇竹一脸愁容,“这家人到底什么意思?”
朱莉冷声说道:“什么意思?要钱呗?”
夏薇竹又问,“可这帮人到现在也没说要多少钱呢?”
朱莉摇头,“你还是小,如果对方漫天要价就会变成讹诈,可如果我们自己心甘情愿的给,就属于补偿,人心险恶。”
“那得给多少钱?”
夏宏林也一直纠结这个数字,目前这个局面只能花钱消灾。
他已经找了中间人,打探对方的口风。
就在这个时候,他收到中间人的回话。
“老余,怎么样?”
“我打探了一下,食物中毒一家5口人,每个人需要20万也就是100万。”
夏宏林挂掉电话,看着母女二人惊诧的眼神。
身为酒店的总经理,知道赚100万有多么困难,别人都以为悦客这么大的酒店,每天的流水高达十几万,一定老挣钱。
可夏薇竹知道,人工和原材料的不断上涨,酒店的纯利润已经被压缩到10%左右徘徊,而且还不能发生意外。
上个月一名员工从楼梯跌倒,申请工伤补偿外酒店本身还赔了10多万。
加之这种未知风险和员工培训等。
悦客光鲜亮丽的背后,是父女二人如履薄冰、战战兢兢的经营。
夏宏林笑笑,“没事,100万对我来说倒也不是天文数字,只求这件事情快点过去。”
他刚说完,夏薇竹的手机震动,好几个朋友给她转发来了消息。
大家已经在社交媒体上大肆传播,悦客酒店的客人食物中毒,如今在医院已经病危的消息。
未经证实的消息就像秋冬的流感病毒一样,迅速的传染,并且一发不可收拾。
这些消息经添油加醋,早就已经严重偏离事实。
给悦客酒店方面造成了无法挽回的名誉损失。
看到这些与事实严重背离的图片和文字内容,夏薇竹气到手发抖。
“这帮人怎么能如此姿意妄为、张嘴就来,人明明好好的躺在医院,不过是胃肠炎而已什么叫病危?”
“气死我了,我要告他们。”
朱莉平静的劝着女儿,“你怕不知道打官司的成本有多高,这些消息都来自于互联网,传播消息也也不过是个中间人而已。”
“即便你告赢对方,也只不过换来一声说声对不起,不划算。”
这时朱莉又说,“这件事情必须尽快解决,咱们得拿出一个有力的应对方案,老夏,你去找对方谈一谈,每个人25万抬高到125万,看看对方的意思。”
“这?”
“听我的吧。”
“好。”
夏宏林带着无比真诚的歉意,走进这位许先生的病房。
“许先生,发生这种意外,我非常震惊也非常的抱歉。”
“不管怎么说,许先生一家人都在我们酒店发生这起意外,家人现在还好吧?”
许先生四方大脸、高鼻梁,说话也不急。
“夏总,我真没想到,事情竟然搞得满城风雨。”
“这种结局也不是我的初衷,我就是想让你们酒店规规矩矩经营,不能把客人给吃坏了,你说是不是?”
夏宏林点头,“是,食品安全问题一直是酒店经营的首要大事,我们一直在抓,虽然不知道哪个环节出了问题,但很快,警方和卫生局方面就会给出结果。”
“许先生一家人所承受的痛苦和委屈,我代表酒店表达深刻的歉意。”
“这件事情势必给许先生一家造成较大损失,我代表酒店方面补偿许先生125万,不知道许先生以为如何?”
价格高出许先生之前的期待。
“这个,我们还要再商量一下,我也不是为了要钱。”
又当又立的行为,夏宏林看在眼里、记在眼里,但嘴上却说,“许先生的大义我明白,不过身为酒店我们有责任提供更好的服务,不管检查结果怎样,许先生都在我们酒店发生的意外,我们负有不可推卸的责任。”
一顿饭下来才吃掉2500元,如今却能拿到125万的补偿。
许增辉心里美,“那行,我再考虑一下。”
“那许先生就先休息,考虑好了给我打电话。”
夏宏林知道老婆的意思,给出比对方心理期许更高的价钱,谈判结果就更倾向于成功。
走出病房的夏宏林寒着脸,他已请人调查许先生一家人的背景,经营十几年从未发生过食品安全问题,他并不认为这是一场意外。
最近行业低迷,悦客却凭借着出色的管理和卓越的服务,赢得口碑和消费者的信任。
几乎是万绿丛中一点红。
正因如此,悦客才会成为同行业的众矢之的。
农历正月后,整个酒店行业都在走下坡路,这种情况一直要持续到五一节前后才会有所回暖。
等到下半年,各类酒席会逐渐多起来,这是风俗所致。
许增辉躺在医院的病床上打了个电话。
“喂,夏宏林答应给我125万了解此事,我现在怎么办?”
“好,好,好的,我知道。”