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第六百零六回 陈化酒

乡村小仙医 谭红夫 2888 2021-12-25 12:59

  洪涛笑道:“我是说这酒的味道,我能办到。”

  “没有说年份啊。”

  周小鑫忙哼道:“没有那么久的年份,哪有这么好的味道啊。”

  洪涛嘿嘿笑着:“这酒,放置年份久了,经过慢慢的陈化后,就把酒里的甲醛、杂醇油之类的物质挥发掉一些。”

  “同时,酒精中的乙醇和乙酸发生的酯化反应,生成了乙酸乙醇,酒就更香了。”

  “就使酒变得柔和、醇厚、香气更加凝固。喝喝起来,就没有新酒那么强烈的酒精的刺激味道。”

  “让你感觉到入口醇厚柔顺,优雅细腻,回味悠长,层次感明显。”

  慕容雪听着洪涛讲的竟然这么的优雅起来,惊得失声叫道:“你,你怎么这么优雅有才了啊。”

  “没有一点土气了。”

  大家跟着惊了一下,也感觉到洪涛的神情,显得很有气质,没有一点土气。

  洪涛马上嘿嘿的笑了笑:“站在那个山头唱那山的歌吗。”

  “论起酒来,当然要优雅,具有才气。”

  慕容兰香马上叫道:“那你有什么办法,把酒变得柔和啊。”

  “是不是用中药。”

  大家一下子被提醒了,都想到洪涛是神医呢,说让酒变得和珍藏五十年的酒一样好喝,就认为是用中药来改变。

  马上都跟着催道:“小妹夫,你现在能把酒变柔和吗。”

  洪涛笑道:“可以啊,拿酒来吧。”

  “什么酒都行。我马上把酒陈化出来。”

  慕容雪马上像小兔子似的跳起来:“我去拿酒。”

  慕容兰花忙叫着:“多拿几瓶。”

  一家人都很是期待着洪涛给陈化酒。

  慕容盛世更是开心的看着一家幸福的样子,端着茶杯,慢慢的品味,不说什么话,让孩子们去说。

  不一会,慕容雪搬来了一件刚买回不久的茅台。

  洪涛马上拿出一瓶酒,立即拧开了盖子,把内盖用拔掉。

  大家瞪着眼睛,看着洪涛怎么陈化酒。

  结果,让大家大跌眼镜,看到洪涛像玩魔术似的,挥舞了几下手掌,抓了几下,就盖在了酒瓶的口上。

  “你,这是怎么陈化酒啊。”

  “你不用中药啊。”

  “你是施法吗。”

  这话,马上提醒了慕容家人,都想起了洪涛会布阵施法呢。

  洪涛是在用真元输入到了酒里面,在净化酒里的甲醇,让酒精中的乙酸和乙醇快速的产生酯化反应。

  当然,酒精中的乙酸和乙醇产生酯化反应,那都是要经过漫长的岁月的,渐渐产生。洪涛用的是真元,就可以加速这种化学反应了。

  洪涛在专心运功,就没有做声。

  大家还想继续问,慕容盛世笑道:“别打扰洪涛了。”

  “让他陈化酒。”

  一家人马上就瞪着眼睛看着,却不知道洪涛这是怎么陈化酒的。

  周小鑫却认为洪涛在装逼呢,就冷笑着,看洪涛怎么收场。

  其他经过连襟都不相信洪涛能把新酒陈化出五十年的老酒味道来,只当洪涛在玩闹而已,倒是没有去笑话洪涛。

  一刻钟,洪涛松开了手。

  瞬间,一股醇厚柔和的酒香,从酒瓶里飘飞出来,大家立即贪婪的呼吸着这迷人的酒香。感觉和刚才那瓶珍藏了五十年的老酒的香味,毫无区别。简直是一模一样的。

  “你施法把酒变香的。”

  “那是假的啊。”

  周小鑫不甘心的叫着。

  “酒香是真的不。”洪涛嘿嘿笑着。

  “真的,是真的。”

  “我闻闻。”

  一家子叽叽喳喳的叫着。

  “倒着喝,闻什么啊。”

  洪涛马上给岳父岳母倒好酒。

  “爸爸,妈妈,你们仔细尝尝,这酒的味道,和那瓶老酒的味道有区别没有。”

  慕容盛世夫妇马上等着酒杯,品尝了一口,忙惊喜的说:“一样的,一样的。”

  洪涛马上笑道:“味道一样,酒不一样。”

  慕容夫人笑道:“味道一样,酒怎么不一样啊。”

  周小鑫自作聪明的说:“这是魔术变的假的,当然不一样。”

  慕容兰香忙叫道:“切,你懂什么。”

  “小妹夫的意思,那是曾祖爷爷留下的酒,比这酒珍贵。”

  其他人都纷纷赞同。

  洪涛给大家倒好了酒:“二姐说对了一半。”

  大家忙惊瞪着眼睛看着洪涛,不知道还有一半是什么意思。

  周小鑫又皮笑肉不笑的说:“还有一半就是我说的。”

  洪涛马上笑道:“魔术变出的酒,也不是假的。”

  “那是先准备好的道具,是用真酒做的道具。”

  这话,洪涛狠狠的打了周小鑫的脸,逗得大家哈哈哈大笑起来。

  周小鑫也被笑道无地自容,无法反驳。

  只好叫道:“那你说,你是怎么把酒变好的。”

  这是大家最想知道的秘密。

  “用我的气功。”

  “把真气输入到酒里,把酒精的乙酸和乙醇发生酯化,就挥发掉了一些甲醇的刺激性。”

  “这个真气的速度,就快多了。”

  周小鑫追问:“那你说,还有什么不同啊。”

  洪涛笑了笑:“我这酒,和曾祖爷爷留下的酒比,意义没有曾祖爷爷的酒那么大。但是,食用价值比曾祖爷爷的酒大。”

  周小鑫又是切了一下:“曾祖爷爷留下的酒,比你这营养得多。”

  “那食用价值就比就这速成品高得多。”

  这话,大家无法反对。

  洪涛笑道:“那你别喝了。”

  周小鑫马上压着酒杯说:“这味道不错,那我还是要喝。”

  大家哈哈哈大笑。

  洪涛就认真的说:“还有一点不同,就是我这酒输入了真气,真气在酒里面产生作用后,真气也留在里面了。”

  “谁喝了我这酒,那真的是强身健体,百病不侵。”

  “这就是曾祖爷爷留下的酒不能比的。”

  大家惊愕的瞪大眼睛。

  “真的假的啊。”

  “那我喝了。”

  “你再搞一瓶。”

  “都搞了,怎么只再搞一瓶啊。”

  周小鑫马上叫道:“我要是喝了这酒,还生病,我就跟你没完。”

  洪涛嘿嘿笑道:“美酒要慢慢喝,别喝快了。”

  大家正准备一口喝掉,听了洪涛的话,马上就放慢了速度,品尝起来。

  慕容雪却是傻傻的看着洪涛笑着。

  慕容盛世马上提醒:“洪涛,再搞一瓶,别搞多了。”

  “以后想喝了,再搞。”

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