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第三百七十七章 商铺的问题

重启2002 鳄鱼罐头 2562 2021-11-30 10:12

  听完老板的话,苏叶顿时若有所思的点了点头。

  “这样说的话你就需要在菜品方面多动些脑子了,可以推出一些情侣套餐,或者是亲子活动套餐,刚一开始不要想着挣钱,薄利多销,先把名气打出去!”

  苏叶缓缓开口说道,眼神正看着店里坐着吃饭的那几个人。

  “苏总,你说的这些我都明白,还有其他的建议吗?”

  “当然有,你要多了解顾客的反馈,不要人家开开心心的来,最后板着一张脸走了你都不知道为什么!”

  苏叶沉声说道。

  “这……这似乎不太合适吧?直接跑到人家面前去问人家?”

  老板显得有些犹豫,一时间不知该如何是好。

  “你稍微用点子智慧,就像那一桌,人家带一个小孩你就不能让服务员带个玩具或者带颗糖过去套一下话吗?”

  苏叶无奈的翻了一个白眼,难不成真的挣钱都要我手把手的教你们?

  要真是连这点人情世故都想不明白,你干脆也就别做生意了,回家抱孩子去了!

  最后,苏叶便直接来到了后厨。

  “苏总,这厨房里面瓶瓶罐罐的不安全,咱还是别看了吧?”

  看着苏叶的举动,老板顿时脸色一变,赶忙开口对着苏叶劝说道。

  可他没想到就是他这举动,恰恰引起了苏叶的注意。

  “没事儿,我不怕这些!”

  说完苏叶便自顾自的走到了冰柜的面前,可正是这样,老板的脸色顿时大变。

  在他目光的注视下,苏叶直接从冰箱里拿出了一块牛肉,可以看这生产日期,他的整张脸都变得阴沉了下来,这可是一年前的牛肉了,现在店里卖的都是一年前的东西吗?

  “这是怎么回事儿?”

  苏叶声音之中带着丝丝怒气,开口对着老板质问道。

  “苏总,我这也是没办法的事情,这些优质的牛排从国外运过来进行了一场,又存放了很长时间……”

  老板说这意思无非就是为了省钱,可是在听到苏叶的话之后顿时闭上了嘴不敢言语。

  “我给你一个机会,马上把这些东西全都给我换掉,否则的话你就等着我去起诉你吧!”

  苏叶脸色阴沉地开口说道,他说这话并不是危言耸听,食品安全绝对不能出错,这也是他一直以来恪守的底线!

  “苏总,别这样啊,这批货可是花了我不少的钱呢!”

  老板一时间也是心急不已,这可都是大把大把的红票子,要就这么直接处理掉,那之前投入的钱不就用来打水漂吗,更何况他现在的做法在行业内也无可厚非,大家似乎都是这么做的!

  “不要给我扯这些有的没有的,既然在我这里就要守我这里的规矩,你想要宣传的话我可以给你提供渠道,但如果因为你的食材有问题导致出了人命,你承担得起这个责任吗?”

  即使老板可以担负起这个责任,那队苏叶这边造成的影响可以弥补吗?

  说完这话,苏叶并没有多做停留,直直的朝着外边走了过去。

  “真想不明白,这些人都是什么样的脑回路!”

  刚一走出店门,苏叶便忍不住一阵吐槽,而一旁的负责人也是一阵无奈,眼下的他终于明白了为什么这些店家一个个都喊着快要倒闭了。

  “我让你负责这边的事情,并不是让你从中周旋,而是给我一个满意的结果,如果这边出了什么问题,我第一个找你!”

  苏叶对着负责人说道,这话一说出口,负责人也是赶忙连连点头。

  离开了这里,苏叶只直的走进了一家饺子店,眼下也到了饭点,刚好进去吃。

  可以盘着热腾腾的饺子刚刚端上来,苏叶刚刚夹起一个放在嘴里,顿时脸色变得难看了起来,因为嘴里这味儿属实不怎么滴,可碍于面子他还是强忍着咽了下去。

  一旁的老板自然是注意到了苏叶这边的举动,当下也是颠颠的跑了过来。

  “苏总,这饺子您是不满意吗?”

  苏叶勉强挤出了一个笑容:“你这饺子怎么吃起来怪怪的?”

  所以这话倒也说的含蓄,如果直接说难吃,那对老板将会是多大的打击?

  “嘿嘿,这是我们家乡那边独特的做法,这里边可是特意添加了我们那边的土特产,一开始很多人都吃不习惯,不过随着时间的推移,很多人都会上瘾!”

  老板一脸的得意之色,越说越有逼格!

  而一旁的苏叶心里则是一阵诽谤,就这样的还能上瘾?恐怕是要命吧?

  至于老板嘴里所说的什么土特产,完全是不敢苟同,因为每个地方不一样口味也就有所不同,你觉着好吃的东西别人不一定能接受得了。

  就拿苏叶来说,只是吃了这一个哪怕是有人给他钱让他吃第二个,恐怕他都不会同意!

  要真按照老板的思想继续经营下去,恐怕用不了多久这店也要关门大吉了!

  “实在是不好意思,我适应不了你们这样的习惯,我可以给你提个建议,如果你真想要发展你们家乡的特色,一上来先别想着挣钱,可以先免费让客人试吃个十天半个月的,好好看看顾客们的反响,如果效果比较好的话在考虑收费!”

  苏叶缓缓的开口说道,同样他这话里也有着另外一个问题,如果顾客反响不好呢?

  那你就老老实实的按照正常的方法就可以了!

  走了一圈下来苏叶发现,美食街的这些饭店基本上都是这样的情况,门外人头攒动,人来人往,可偏偏店铺内却冷冷清清!

  难不成这些人都是过来参观游玩儿的?他们都不饿吗?又或者是说实在是这里的饭菜难以下咽?

  看着眼下的情况,苏叶也是终于明白了那一个个发牢骚的老板都是事出有因,遇上这样的情况还不能让人家抱怨两句了?

  “苏总,这都开业好几天了,我第一天进的货现在还没卖完呢!”

  “对呀,这做生意挣的钱还没有我摆地摊挣的多,实在是有些顶不住了!”

  “苏总,你可得帮我们好好宣传宣传,不能老是偏向你的火锅和超市啊!”

  ……

  走一路,这样的话几乎一直在苏叶的耳旁响起!

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