第七百六十三章幸福的一天

　　有地头蛇带路就是不一样，这一天，可以说李慎行和孝利吃遍了大部分香江的特色小吃，连午饭都是在看着破破旧旧的路边摊解决的，话说也只有这样的地方，才能品尝到最正宗最道地的美味小吃。

　　猪皮萝卜，爽口的网状猪皮，配搭鲜嫩的白萝卜，绝对是香江典型的街头小吃之一，而且猪皮有丰富的胶原蛋白可以防止皮肤老化，所以袁咏仪和孝利吃完了猪皮后，就把剩下的萝卜丢给了李慎行，好吧，对于这种情况他已经习惯了。

　　咖哩鱼蛋，香江最常见的街头小吃，用鱼肉加入面粉製作成一个个的小肉圆，常见的金黄色鱼蛋是经过油炸处理后，再和咖哩汁一起放到锅里煮而成的咖喱鱼丸，绝对是喜欢吃咖喱的人的最爱。

　　牛杂，以牛的内脏煮成，包括牛肚、牛心、牛筋、牛肾、牛肺、牛百叶、萝卜、马铃薯等等，通常以浓郁的柱侯酱汁调味，一口下去，绝对不会让你失望。

　　另外店里还有另一个人气小吃----古法炸大肠，经过油炸的大肠外皮非常脆口，加上甜酱和芥辣简直好食到爆，就连平时不怎么爱吃内脏的孝利也吃了一串！

　　肠粉，街上卖的一般是沾酱肠粉，和平时吃的肠粉不一样，里面是没有馅料的，把米浆蒸为薄皮卷成的肠粉十分滑溜，剪成一段段后再跟甜酱油、辣酱、芝麻、芝麻酱、甜酱混在一起吃，这让李慎行想起了家乡的肠粉，和这里的差不多，只是吃法有些不一样罢了。

　　碗仔翅，模仿鱼翅做成的一种小吃，以粉丝、香菇丝、鸡肉嘶等製作而成的一种汤羹，吃的时候可以跟据个人喜好加入麻油、醋或胡椒粉，有点像李慎行以前吃过的中原小吃----胡辣汤。

　　鸡蛋仔，街头小吃的始祖，把调制好的面浆倒进蜂巢状的模具里，然后用炉火烤得外脆内软，部份店家还会在面浆里加入不同口味，例如抹茶鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔等等。

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　　幸福，今天的行程对于李慎行来说实在是太幸福了，果然跟着地头蛇出来玩是没错的，这句话实在是太对了。

　　根本就不需要去那些大饭店大酒楼，只要在简陋的路边摊里，就能品尝到在大酒楼里也吃不到正宗的美食，和体验当地的风土人情。

　　经过一上午的平民体验后，给李慎行的感觉就是，香江的生活节奏很快，很少看到有年轻人在逛街的，有的也是游客或者是学生，能享受悠闲生活的大多数都是上了年纪的老年人。

　　逛了大半天后，李慎行对香江走了另外一个感受，那就是香江的住房条件很恶劣，这是李慎行对香港平民房子的评价。

　　别看大街公共厕所那么大，属于你个人的房子却很小，基本是鸽子笼，一般房子看上去有5o-6o平米的样子，但你很难想象可以隔成多少间，可能一以为会是2房一厅，但是实际上不是，他们常隔成3房或者4房，更有厉害的是住3-4户人，注意这里写的是‘户’而不是3-4个人，所以他们的空间利用能力很强，很多房间摆放的都是双人床，所有空间都被充分利用。

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