溪南县衙。
县令葛元听完禀告，微微点头道：“想不到让溪南城餐饮刮起一场模仿风的创始者，竟然是个十七岁的少年郎，这个孟青云不简单！”
“大人，我认为孟青云能让县城餐饮业更上层楼，我尝过孟氏菜馆内的炒菜，京城的厨子绝对炒不出那个美味。”
“咳咳！”
葛元咳嗽两声，并不是责怪方彦承违规去了东市，而是养成了一个不自然的习惯。
每次听到方彦承叫他大人，葛元都会不自觉咳嗽一声，似乎潜意识里用咳嗽声驱赶窘迫。
五品官叫七品官大人，这••••••怪难为情的。
葛元叮嘱过好多次，方彦承都说他是大人的护卫，叫大人妥帖。
方彦承是御前五品侍卫，上任时陛下派来的护卫。
有人说这是陛下放在他身边的一只眼睛，其实他清楚，陛下真心在保护他。
要想在溪南县有一番做为，必然会触动某些人的利益，放一个身手不凡的护卫在身边，就不怕有些丧心病狂的人狗急跳墙。
临行前夕，陛下单独召见他，殷殷期望他在溪南县有所作为，他当即定下五年之约来报答知遇之恩。
五年之约已经过了一半时间，他要在剩余的时间内，加快步伐。
“孟氏菜馆在东市，吸引了大批西市的客源，难免有人心中不服。彦承，在东市多派两个巡逻的捕快，尤其要盯紧孟氏菜馆，如果有人闹事，第一时间处理。”
“是的，大人！”
“咳咳！”
葛元似乎想到了什么，突然道：“孟氏菜馆是东6号？我记得好像这个东6号以前出过好几次食物中毒事件，那个陈掌柜在县衙痛苦涕零说是被别人陷害，可苦于拿不出证据。”
“我曾调查过此事，只是没有线索，再说陈掌柜一向吝啬，给客人变质食物的事也曾有过，这事也算是他罪有应得，怪不得别人动手脚。”
方彦承道，“贼不犯，遭数少了，倘若孟氏菜馆也有同样遭遇，我们就可以顺藤摸瓜。”
葛元点点头，若有所思。
孟氏菜馆规矩，申时不再接待客人，员工吃工作餐，然后在菜馆休息，酉时开门迎客。
今日申时却进来三个不速之客。
领头人文士打扮，一袭白袍，一把折扇，装着本就没有的儒雅。
身后两人面色桀骜，臂上纹了乱七八糟的东西，明显是泼皮。
“客官，十分抱歉，本店打烊，想尝本店饭菜，请酉时来！”
声音甜美，可惜戴着口罩，看不到整个脸。
两个泼皮有摘下口罩的冲动，但还是忍住没动。
他俩是侯三派来虚张声势，吓唬人的，如果由于冲动，把事办砸，侯三饶不了他们。
文士沉脸道：“叫你们掌柜出来！”
孟青云闻言过来道：“客官寻我何事？”
文士想不到孟氏菜馆的掌柜居然这么年轻，上上下下打量了孟青云半晌道：“孟掌柜，借一步说话！”
孟青云沉思少顷道：“客官请上二楼牡丹亭。”
牡丹亭前，文士示意泼皮在包厢外等候，自己和孟青云进去，孟森、孟泰云等人也到牡丹亭，孟森更是恶狠狠盯着两个泼皮，像极了挑衅。
两个泼皮视而不见，将视线移到其他地方。
他俩早估计过了，绑在一块儿也不是孟森的对手，免得起冲突吃亏丢人。
“在下复姓公孙，单名一个胜，今天特来送一场大富贵给孟掌柜。”
额？
要去劫生辰纲么？
我是安分守己的四有青年，怎么可能随你去做贼，你死了这份心吧！
孟青云脑中不由想起前世的影视桥段，但他清楚绝不是这样的事情，这个公孙胜贼眉鼠眼，一看就没安好心。
“客官请讲！”孟青云宠辱不惊道。
“有一位大人物让我带话给孟掌柜，只要把炒菜秘方交出来，他罩着你，从此在县城就没人敢惹你，而且他还会给孟掌柜一笔钱。”
公孙胜语重心长道，“孟掌柜初来乍到，有大人物护着，生意才能稳当。”
你在想屁吃？
来刮我的肉，还想让我感恩？
“大人物是谁？”
孟青云不动声色，他想知道到底是谁惦记上他了。
“他是溪南县响当当的人物，他跺一下脚，溪南城都得颤三颤，至于名讳，不是你一个生意人应该打听的话。”
公孙胜听孟青云问大人物姓名，还道是孟青云害怕了，便嚣张道，“你只管交出秘方，享受你的好处，其余事知道的越少，对你越有好处！”
明显是打前站的喽啰，懒得理你。
孟青云冷冷道：“牡丹亭里是不是太热了？”
这弯转得太急，公孙胜半晌摸不着头脑，结结巴巴道：“你••••••什么意思？”
孟青云打开包厢门道：“哪儿凉快哪儿呆着去！”
公孙胜这才明白是在送客，不由怒气冲冲道：“你这个不知死活的小子，知道不知道，大人物捏死你就如同捏死一只蚂蚁••••••”
“滚！”
孟青云横眉道，“小爷不喜欢听狗叫！”
两个泼皮见公孙胜受气，气势汹汹走过去，孟森早堵在他们前面，猎豹一样盯着他俩道：“敢动我小叔，牙给你们打光！”
泼皮抹不开面子，正要动手，孟青云道：“最好把动静闹大些，这儿离县衙近，县太爷午觉也醒了，升堂时精神应该很足。”
葛元上任后，对恶意捣乱市场，巧取豪夺等行为打击大，尤其那些游手好闲的恶少泼皮，如果作恶被抓，一顿板子，保证十天半月下不了床。
两泼皮见动手他们肯定打不过，动手后再报官，他们更没有好果子吃。
公孙胜也不敢让动手，只能骂骂咧咧下楼，维持面子。
报官后他的麻烦大了。
若他把幕后的大人物卖了，大人物饶不了他；若不卖大人物，县太爷饶不了他。
刚到大门口，孟青云喊道：“公孙胜！”
孟青云回心转意了？
我就知道你会怕的！
公孙胜心中欢喜，脸上仍是寒冬腊月，他转过头冷冰冰道：“何事？”
“回去把名字改了。”
“名字改了？”
公孙胜百思不解，“你什么意思？”
“你这样猥琐的一个人，白瞎了公孙胜这个名字！”
“你••••••”
公孙胜怒气冲冲，转身而去。
他要添油加醋告诉主子，好好教训一顿这个不知天高地厚的小子。