二人坐到了离县衙门不远处的一家小茶馆,坐着,春槐倒着一杯茶,递到了她的身前。
纪星澜心情忐忑的接过了杯子,也不知道这案子要审到什么时候,听着春槐说这事情的来龙去脉,那心弦紧绷,久久不能平复。
“自从佟犇做了主厨之后,这店里的生意是越来越清淡了,客人们都说这菜都没有了以前的味道,更有甚者居然还闹肚子,今日他们一家族的人都过来闹事,这也是意料之中的事情呀。”
春槐说到这里,眼中也没有丝毫的同情,这件事情发生到现在,那是必然的。
纪星澜摸了摸下巴,看来当时的那个决定还是有一些冲动。
“无论如何得先将佟犇救出来才是,打人固然是不对的,但这一切都是情有可原。”
纪星澜的心里还是有些偏袒自己的伙计,不过这主厨的位置他竟然做不了了,得赶紧换下来。
春槐点了点头,赞同道:“的确,我这些日子也帮你物色了一些,还有几个不错的厨子都在准备备用,佟犇的状态不是很好,他师傅又死得早。”
本以为佟犇能够借着这次机会,能够证明自己,但是从事实上来看,纪星澜还是有一些高估他。
“好了,暂时就不说这个了,现在案子应该审的差不多了,我要先去看一看。”
纪星澜说罢便站起身来,杯子中的茶水没喝一口。
春槐紧跟着她来到了县衙门口的附近,附近的看众都已经一哄而散了。
当她看到佟犇从里头走出来的时候,纪星澜漫步走上前去。
看着他捂着自己脸的模样,纪星澜不禁轻声一笑道:“你还知道疼啊,当时跟人打架的时候怎么没有想到呢。”
“掌柜……”佟犇一脸羞愧之色,根本就不敢直视纪星澜的眼睛。
纪星澜轻叹了一口气,于是便将他的手给拿了下来,“好了,这件事情,也不全是你的问题,至于他家里头都赔着银子就是了,这天底下虽然没有银子办不成的事情,但是若是真的闹出了人命的话,那可就不是钱能解决得了的了。”
见纪星澜这么说,佟犇直接扑通一声跪在了地上。
纪星澜看着街上还有这么多人,他就直接跪了下来,顿时觉得有一些难为情,立即将他扶了起来,道:“你这是做什么?”
“掌柜的是我对不起你。”佟犇头越垂越低,而纪星澜怎么拉也拉不起来,便要一旁的春槐过来帮忙,佟犇直接摆了摆手。
“掌柜的,现在的我已经没有任何的亲人了。我不想再失去掌柜的信任和看重,但是这次叫你失望。”
看着一个七尺男儿给自己下跪,纪星澜的心情没有半点的得意,只是觉得这心头又像压了一块沉石一样,让她喘不过气来。
“既然知道叫我失望了,那以后自然要弥补回来的,这个月的工钱就没有了。”
纪星澜不嗔不怒,但是说出的话却让佟犇大感意外。
“掌柜的,你真的原谅我了吗?”佟犇有些不敢置信的抬起眼睛看着她,那眼中已经完全没有了往日的刚毅和坚定。
不原谅,难不成还让他去寻死吗?纪星澜在心中苦苦的笑了一笑,将他扶了起来,道:“好了,不要再跪着了,赶紧先回去吧,把自己的伤先养好再说,这个主厨的位置暂时就没有了,等以后你拿实力再来跟我说话。”
纪星澜说罢便转头就走了,佟犇看着她的背影,眼眸不禁湿润了一圈。
不知道他到底是何德何能,居然有这么一个好的掌柜的。
而纪星澜回到酒楼的第一事情就是将账本拿过来看一看,这一个月以来出花销开支都是十分的庞大。
春槐在一旁将算盘打了一打,“这个月我们足足亏了五十两银子,现在客人也比较稀少了,都说我们换了厨子之后就不愿意再来吃了。”
现在的确是一个窘迫的情况,想让那些人还有回头客,重新再得到他们的欢心,必须得想些法子才是。
纪星澜摸了摸下巴,做出一脸沉思的模样,春槐还误以为她在失神,便举起手来在他的面前挥了一挥。
“掌柜的,我说你是想到什么好办法了吗?”春槐眨着一双乌溜溜的大眼睛,好奇地凝望着她。
纪星澜按住了她的手,轻轻地敲打着桌子道:“我觉得我们应该推出一些新的菜品和样式了,要把西式和中式全部都结合起来。”
“阿?”春槐听到西式两个字完全就是一头雾水,纪星澜这才反应过来,现在在她的酒楼里。
“我的意思是……算了,我来列一个菜单。”纪星澜伸出手去,春槐便直接将纸笔给拿了过来。
想了一下别的酒楼都有的东西,纪星澜就将它们全部从菜单上淘汰掉了,而做出一些新颖的菜式和甜点的话,可能就会吸引大家的注意,比如曲奇饼干,还有桃酥饼之类的东西。
“咳咳,迷你小面包,荞麦汉堡包,精分小可乐,奶油大蛋糕。蛋糕这种东西一定要给大家洗脑,每个人过生辰的时候都要在我们这里订一个大蛋糕,第一次来的顾客我们可以给半折的优惠,至于下一次如果能够推荐一些朋友到我们店铺里来的话,还能够获得小礼品。”
纪星澜对着春槐说道,春槐在一旁拿着账簿,仔细的记了起来,其他的小二和伙计也都围了上来,看着纪星澜列的那一个菜单,都是愁眉紧锁。
这时就有一个小二提出了疑惑道:“这个蛋糕到底是什么东西啊?我们见都没有见过,还有这个可乐又是什么东西,掌柜的,这些不会都是你天马行空想出来的吧?”
对于掌柜的突如其来想出一些新奇的菜式和点心,他们都已经是见怪不怪了,可是这有些东西他们根本就不认识。
纪星澜一只手搭在了那小二的身上,道:“待会儿我先做一份出来,你们都得在边上看着,这以后我不在酒楼里面了,你们都得给我好好的把关,知道吗?”
“行。”
大家伙儿点头如捣蒜,于是纪星澜便跑到后厨房忙活。
还记得自己的院子里头做了一个面包窖,这酒楼里头也得做一个,免得大家东奔西跑的。
而纪星澜写出来了一个做面包窖的说明书,让大家伙自己在后院琢磨去了。