当吕渭纶说出这问题后，程大位也认真起来，虽然他一时想不到解题的思路，但他还是让仆人拿出马车上的上好宣纸。
他像一个沉迷经算的学生般，一笔一划的将问题写了出来。
随后，他往马车上一趴，开始仔细的演算起来。
其实不止是他……
一边的王徵也心动了，这种题目让他耳目一新，他也取来了宣纸，将题目抄写了下来。
程大位嘴里不停重复这道题目。
“现在有一个大水池，这水池上面装有若干个同样粗细的进水陶管，下面装了若干个一直打开的陶排水管。”
“当打开上面四个进水管时，需要两个时辰才能将注满水池。”
“当打开上面三个进水管时，需要四个时辰才能注满水池。”
“现在问你……如果必须在一个时辰之内将水池注满水，需要至少打开几个进水管？”
……
吕渭纶坐在马车前，看着两人辛苦的演算，急得满头大汗，但似乎也没有丝毫的进展，这已经是七月份的日子，坐了没一会儿，还是挺热的。
于是他就建议找个凉爽些的亭子，这程大位遂之就将他们带到了程府。
便是这程大位的府邸，进入之后，吕渭纶才是真的相信，这家伙还真有钱，绝对不是碰瓷的，这府邸都快赶上潞王府那般奢华了，只是面积要比潞王府小的多。
而他也发现了这商人的特点，虽然他很有钱，但很明显，他最上心的还是经算，一说到经算问题，其他的全部都抛在脑后。
一进了府，就有程府的仆人悉心照顾，这些仆人大多都是年轻的女子。
而程大位就没空配他们聊天，直接钻进书房，说誓要将这题钻研出来。
于是这客堂里，就剩下吕渭纶他们这一大家子，他也没有不好意思，既然这姓程的这么大方客气，他也不拘束。
更让他们感到贴心的是，没过多久，又有侍女给送上冰块，说是天气热，让他们拿着用。
还有专门泡了冰水，这让吕渭纶有了新的点子，有了冰水，那其实也可以做冰镇汽水。
这些冰块其实大部分都是冬天存起来的，冬天之时，北方的一些村民都会将一些湖畔中的厚实冰块给藏起来。
要说这湖畔，最出名的还是属山东济南府的大明湖。
每年冬天，在大明湖水完全冻结的时候，大明湖附近的几个村子的村民就开始准备存冰。
首先得准备存冰地点即挖地窖。
地窖挖好后，下面铺上草毡，趁三九天，四九天大明湖冰结最厚的时候到大明湖里去切冰块，然后一块一块得从下往上摞起来，一直到地窖顶。
摞满后再在上面盖一层草毡，草毡上面再盖一层厚厚的黄土，最后入口也要用土封起来，这样一个冰窖就算完成了。
但事实上藏冰这东西在很早以前就有了，《魏志》云建安十九年，魏王曹操造此台以藏冰，为凌室，故号冰井。
由此可见，曹操很早就在搞藏冰了，这可都过了一千多年了。
……
不过，吕渭纶还知道一些主动制冰块的方法，就比如——硝石。
硝石的化学名称叫硝酸钾，它溶解于水时会吸热，温度降低，所以小盆里的水就会结成冰。在一个大盆里倒一些水，再放入一个小盆，小盆里也倒一盆水，然后在大盆里倒入硝石，小盆里的水就会结成冰。
现在大明的民间应该也有制冰的商人，他们用的制冰方法应该也大多都是这种，这原理也应该是唐朝时就被发现了，毕竟那时候发明了火药，而在开采生产火药时就发现了大量的硝石。
有了冰块，他其实的确搞一些新奇的东西，比如……水果沙冰？
他能想到的也只有将冰和牛奶，水果等物掺在一起了。
吕渭纶先将这个创意记了下来，保存起来，他刚才说要和程大位谈生意，其实就是想给他一些配方，他不是开了酒楼？
这样他提供美食的配方，也算是用技术入股了，当然也不至于此。
他手下的丐帮也能为他的酒楼提供一些江湖保护，这种两全其美的事情，他相信，程大位那家伙肯定会答应。
只要程大位能答应，那他就不愁赚钱这件事了，用技术入股，没钱就想一些他平时做饭用到的家庭配方。
虽说他没在新东方进修过，不算是什么专业的厨师，但是在家庭厨师这一方面，他绝对是合格的，这点……他还是很自信的。
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以他的手艺，到时候随便拿出来几个现代的做饭心得，估计也能让南京的百姓饱饱口福了！
他就不信，这大明人口味还比现代人还挑？
……
十分钟后，程大位终于从书房里出来了，他哭丧着脸，叹气道，“今日……是我输了。但这并不意味着这题我做不出来，只是我真第一次见这种题型，给我时间，我也是能做出来的。”
“现在你先告诉我答案是什么？这样我做完也好知道对不对。”
“到底至少要打开几个进水管？”
吕渭纶早就料到他短时间内做不出来，开口道，“六个。”
程大位在心里记下，他缓缓坐到椅子上，“你说吧，到底要跟我谈什么生意？”
“程员外。如你所说，你在京城有许多大酒楼？”
程大位皱眉，“怎么……你还想要我的酒楼？这有点狮子大开口了啊，咱俩非亲非故的，第一次见面……”
“不，我说了，只会帮你赚钱。你这酒楼在南京应该都开许久了，那这最近的生意怎么样？”
“生意当然是很好，这南京大部分酒楼都在我手里，生意还能不好？”
程大位不容置否。
“这南京的大部分酒楼生意肯定不在你的手里，这一点你不用骗我，你手里的酒楼并不多。”
吕渭纶直接回怼。
这是废话，他一个普通的商人怎么可能会垄断南京的酒楼生意？
要是一些小地方也就算了，这可是南京！
明朝实行二都制，南京为留都，其机构设置基本与京师的一模一样，再加上又是大明的经济中心，因此是十分重要的。
这种情况，在以前的朝代也是有的，就比如唐代以长安为都城，称西京，以洛阳(河南府)为东都。
宋代以开封为都城，称东京，又以洛阳(河南府)为西京，应天府为南京，大名府为北京。西京、南京、北京设留守，以知府兼之，掌宫钥及京城守卫、钱谷、兵民之政。
元初以开平府(今内蒙古正蓝旗)为上都，燕京(大兴府)为中都，后以中都改大都，为首都，上都为陪都。上都设上都留守司，统管军民事务，又兼管上都路都总管府。
……
而南京作为留都，与以前的朝代相比，还有一些特殊的地方，就比如南京只有三个比较重要的官职。
分别是南京参赞机务兵部尚书、南京守备太监、提督南京军务勋臣。
而这三方中，兵部尚书代表了中央机构，太监代表了宦官势力，勋臣则是代表了明朝开国元勋的后裔团体。
说起来勋臣……这才是南京城里一个最特殊的存在，朱元璋建都南京以后，为了奖赏那些陪他打天下的兄弟，于是就将那些将军给封爵。
而这其中最有名的几个就是徐达、常遇春、刘基、李文忠、汤和、邓愈等人。
他们不仅本人始终受到朱元璋的恩遇，而且子孙世世代代享受爵禄，直至明朝结束。
因为朱元璋建都在南京，因此南京周围根本就没有藩王，朱元璋给出的理由是“天下之大，必建藩屏，上卫国家，下安生民，今诸子既长，宜各有爵封，分镇诸国。朕非私其亲，乃遵古先哲王之制，为久安长治之计。”
由此可见，建藩的目的就是保护他们老朱家的血脉，同时保护大明。
南京已经是国都了，皇帝在这里，自然不再需要再分封藩王，朱棣迁都北京之后，南京被称为南直隶，也就是中央直接管辖，既然是直接管辖，那就是等同于北京，于是在朱棣以后，南京还是没有藩王。
那现在来看，南京没有藩王，也没有皇帝，最吃香的那不就是朱元璋封的那些勋臣的后代？
他们家族的势力自大明建国以来就盘踞在南京，这已经过去多少年了，必然是势力庞大，犬牙交错。
故而……吕渭纶才认为，程大位说南京大部分酒楼都是他的，那必然是在吹嘘啊！
哪里轮得到他啊！
……
程大位顿了顿，问道，“你到底是什么人？你不是第一次来南京？为何就断定我没有？”
吕渭纶打算跟他坦白，于是笑道，“不逗你了，其实我是一个官员，从远处到南京，准备在这里上任。”
“我说呢……”
这程大位听到他是官员也没有没什么太大的表现，这员外吧，虽说是个买来的官职，没什么用处，可的确是有大明的编制，算是官员。
可能就是因为此，这程大位才对他是官员没什么感觉，毕竟……大家都是官员，官员有什么了不起的。
“既然你也是官员……那我就直说了，我在南京城的确是有几个酒楼，没有太多。”
“几个到底是几个？”
程大位瞪大了双眼，伸了两个手指，“……两个……”
这下，吕渭纶又觉得不合理了，这家伙，若是只有两个酒楼，那也不至于这么富啊！
便问起，“你所有的家产就只有这两个酒楼？”
“当然不是！”
程大位站起身来，摸了摸他那胡子，开始吹嘘道，“想当年我走南闯北之时……”
说了几分钟，他才说到点子上，他是在京杭运河这条线上赚够了银子，这才来南京置办点产业，做点小生意，当是后半辈子养老了。
吕渭纶有些无奈，这人，也一把年纪了，怎么净喜欢吹牛，唯一能看到他认真的时候就是在面对经算问题之时。
“跟你商量一下吧！我给你写两个配方，你准备准备材料，拿去你的酒楼试试……”
“如果效果好的话，经营的收益，咱们五五分成。”
程大位一听也不是什么大事，脸色都轻松了许多，原本还以为他要酒楼呢。
现在才知，原来就是搞点新菜品的配方，立马就答应了，他的钱财，实在对两个酒楼的经营情况不太在意，可以说这两个酒楼目前的经营就是很佛系那种，无论是赚钱了还是赔钱了，对他的影响都不是太大。
于是他笑道，“这样吧，今日你给我出这道题属实不错，不如……以后你再多给我来点这种题目，这酒楼赚的钱，我给你七成……”
“你这是什么意思？”
“这你还不明白吗？我是说，从今日起，你就相当于是那两个酒楼的掌柜了，全部交由你来管理，赚钱了，你拿七成，只用给我交三成就行。”
这……
吕渭纶听起来总觉得不对劲，仔细听他的话中，好像确实有一处漏洞，便问道，“你说赚钱了，我拿七成，那要是赔钱了呢……”
“赔钱？那你就赔七成啊，我赔三成。”
吕渭纶“……”
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这家伙……果然是个商人，现在吕渭纶敢肯定，那两个酒楼现在是一直赔着钱的。
不过，他还是有信心将那两个酒楼给起死回生的，便答应了。
随后吕渭纶在逛程大位的书房时才发现，原来这家伙藏的很深。
他一进书房，就看到许多南京地面上的房契，上面写的都是出租……
这家伙，原来是做起了包租公！
躺着收钱那种！
怪不得！怪不得这家伙生活过的这么惬意！
……
看到他这么爽，吕渭纶心里突然有些羡慕，便默默立下一个小目标，反正要在南京任职了，可能长时间不会再调动了，那就先赚他个一千两！
之后他在程大位书房里还发现了许多算盘，发现这人在学经算时用的都是这算盘，更有许多数学方面的书籍，看来这人对数学还真是上心，有一说一，他觉得，程大位应该能和王徵玩到一起去。
他还和程大位说，以后要从他这里买房子，让给他看个位置。
程大位当下就拿出一张房契，下面衬着一张薄纸片，笑道，“借条！”
吕渭纶一想，反正迟早也需要房子住，就在借条上写下，随后两人签字画押，这才算完成这个交易。
这其实也挺好，没想到碰到程大位还能帮他把房子这个问题给解决了，实属意外之喜。
……
……
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