关羽放下自己环在胸前的手臂,她看向自己面前的孙氏子弟,语气平淡但实则高傲地说道:“下一个。”
东坡肉、西湖莼菜汤、干炸响铃、油焖春笋、叫花童鸡、龙井虾仁……
关羽一个个切磋下去,摧枯拉朽一般地将对战的孙氏子弟全部打败。
很快,第18个对手站在了关羽的面前,这是一个年轻胖子,脸上总是带着笑容,关羽在他的脸上几乎都看不到眼珠子。
胖子笑嘻嘻的拱手一礼对着关羽笑道:“关羽姑娘,在下孙镜,我要和关羽姑娘比试的菜肴是爆墨鱼卷。”
关羽点点头,她活动活动全身的筋骨,运转真气缓解一下身体内的疲惫,开始着手菜肴的制作。
爆墨鱼卷是江东菜中很有特色的传统名菜,爆墨鱼卷以墨鱼为主要材料,烹饪手法以爆菜为主。
墨鱼肉卷曲呈麦穗状,色白形美,卤汁紧包鱼卷,脆嫩 爽口入味。
一大桶新鲜现捕的墨鱼被抬上来,关羽挑出最为肥大的一只,将墨鱼骨去掉,洗干净之后,使用青龙偃月刀在墨鱼上划上精细的花刀,然后切成长5厘米,约2.5厘米的长块。
关羽取精盐、蚝油、黄酒、清汤75毫升、湿淀粉放入小碗调成芡汁,时关羽又让人让出一个灶台,再取来一个铁锅,放置在灶台之上。
就在铁锅碰到灶火的一刹那儿,一道火焰顺着炒锅底部急速蔓延到关羽的手上,瞬间将关羽的整个右手烧起来。
“火,着火啦。”教室外旁观的人瞬间就大叫起来。
哐当一声响。
关羽瞬间放开铁锅,急速运转真气,手掌温度急速下降,整个手都变成白色,但是那到火焰却是无论如何也熄灭不下来。
关羽大步飞奔到水箱边,将自己的手完全放置道水箱之中,那顽强的火焰一直在水中燃烧了接近10秒才慢慢熄灭。
孙尚香飞奔过来,她急切地问道:“关羽姐姐,你的手没事吧?”
关羽散去真气缓缓将自己的手从水箱之中拿出来,整只手被火焰烧的通红,在手心之上还有三个水泡鼓起,证明着刚刚的这一切都不是幻觉。
孙尚香大叫道:“快,把学校的烫伤膏拿过来。”
孙氏族学作为专门教授厨艺的地方,烫伤膏自然是常备的药物,很快一罐碧绿色的烫伤膏就被送了进来。
孙尚香一把抢过烫伤膏,用力拧开罐口的盖子扔在地上,伸出右手食指掏了一些药膏将关羽的整个手掌都抹上,“关羽姐姐,这是我们家特质的烫伤膏,你的手很快就会好的。”
关羽感受着自己手上传来的清凉和痛楚,嘴上小口小口的吸着冷气,这颇有点冰火两重天的感觉。
孙尚香关切的问:“很疼吗?”
关羽摇摇头:“还好!做厨师的,谁还没被烫伤过,只是许多年没有感受过这种感觉了。”
孙尚香处理完关羽的伤势,他从关羽身边来到刚刚那个铁锅边上,她闻到了一种奇怪的焦糊味。
孙尚香脸色大变,她一个猛烈的转身,几大步就冲到孙翊的面前,她右手抓住孙翊的脖领子,大声问道:“孙翊,你居然敢让人在锅上散了燃烧粉。”
燃烧粉,顾名思义是一种可以燃烧的粉末。这是用来野外露营的人用来引火用的,只要撒上一点在可燃物上,然后在加上一点火星,即使是在大风之中也能点起一堆火焰。
东西是没有好坏,全看使用之人的方法,在厨师界就有人用来阴人,而如今关羽就被这种下三滥的手段给阴了一下。
孙翊神色淡定地摇摇头:“燃烧粉,我怎么可能用那个东西。姐,你可不要随便诬赖人,我从听说消息之后就急忙赶到这里,没有做什么坏事。”
孙翊抬起自己的手握住孙尚香的手道:“姐,把手放开,这里这么多人,给弟弟留点面子。”
孙尚香没有松开自己的手,反而加重了自己的力道,她骂道:“放屁,除了你还能有谁。我命令你马上结束这场闹剧,然后给关羽姐姐道歉。”
孙翊保持着脸上的笑容,他手腕猛地发力,孙尚香顿时就感觉到自己的手上传来一阵剧痛,手不自然的就松开了。
孙翊用力向前一推,孙尚香被推得向后退出几步,撞在后方的关羽身上。
孙尚香涨红了脸,她无论如何也没有想到孙翊敢如此对自己,虽然两人的关系不怎么亲密,不像自己和孙权那样,但是自己怎么说也是孙翊的姐姐啊。
孙尚香强撑着道:“孙翊,你怎么敢这样对我,我是你的姐姐。”
孙翊脸上的笑容渐渐敛去,他一字一顿地说:“你确实是我的姐姐,但是这种大事上不要挡我的路。”
说完这句话,孙翊马上又露出笑脸道:“姐姐去旁边坐着看比试吧,关羽姑娘,我们接着比试吧。”
关羽此时对孙翊已经产生了怒气,她那漂亮的眉毛皱起,还能正常左手慢慢活动着,她要好好教训一下孙翊,“稍等,我处理一下伤势。”
大乔此时对于孙翊可谓是刮目相看,没想到孙家老三是一个如此大胆之人。
但是关羽毕竟是客人,于是大乔说道:“既然关羽已经受伤,这次比试就算了吧!这样传出去,有损我们孙氏的脸面。”
关羽抬起受伤的右手,将整只手都展示在所有人面前,她轻声道:“大乔夫人,无妨!即使的手受伤了,也不是阿猫阿狗能对付我的。”
此话瞬间惹怒了所有和关羽比试的人,他们都眼中带火地看向关羽,若是眼神可以杀人的话,可能关羽已经死了无数次了。
关羽道:“给我绷带和一壶烈酒。”
绷带和烈酒很快被拿上。
绷带是上好的医疗绷带,孙府还特意去除了绷带上的药味,确保受伤的厨师身上不会带着药味影响菜肴。
烈酒是上好的女儿红,在地下窖藏30年,酒香浓郁,味道绵长。
关羽将绷带拿到手上,孙尚香想要帮忙却被关羽拒绝了。
关羽用嘴咬住绷带的一端,另外一端放在左手之上,左手微动,关羽慢慢将自己受伤的右手全部包裹起来。
看着关羽的动作,在场的人都有一种感受,关羽的气势变了,如果说一开始是在应付孙家子弟的话,此时的她真正要应对孙家子弟。
那一壶女儿红足足有半斤,关羽将壶盖揭开,仰起头将一壶女儿红全部灌进口中,豪放之气不输男儿,“哈哈!来吧!让你看看什么叫做差距,什么叫做阴谋诡计都是纸老虎。”
关羽架起两个铁锅,一锅烧水,一锅下猪油,她先将墨鱼投入沸水锅中一氽,立即捞出,沥去水,再投入七成热的油锅中炸至八成熟沥出。
关羽将锅中油到出,留底油,下入切好的蒜、姜、葱末煸香,倒进墨鱼,烹入调好的芡汁。
关羽左手握住住铁锅把手,腰部,肩膀,手臂,手腕同时发力,颠翻炒锅,卤汁紧包墨鱼卷。
最后浇上亮油,爆墨鱼卷即成。
关羽的整套 动作行云流水,不见丝毫凝滞,仿佛舞蹈一般,受伤的右手让他的唯一变化就是将主要动作都交到左手之中罢了。
孙镜没想到,孙翊的计划没有起到作用,在关羽的压力下,他深呼吸一口气,好不容易才将自己的爆墨鱼卷完成。
两盘爆墨鱼卷被放上厨神机。
两只一大一小的墨鱼出现在厨神机之上,墨鱼的头颅消失了,取而代之的是两个人头,大一点的墨鱼是关羽,小一点的墨鱼是孙镜。
大小两只墨鱼在空中,舞动着脚下的墨鱼触须,跃跃欲试。
这次墨鱼关羽一反常态地主动发起的了攻击,在前面的比试之中关羽菜肴幻化的小人总是在原地被动防御,可是这一次她却是主动进攻了。
十多只墨鱼触须在虚空中用力一蹬,墨鱼关羽就飞向了墨鱼孙镜。
墨鱼关羽在靠近墨鱼孙镜之时,十多根墨鱼触须就从各个角度攻击向墨鱼孙镜。
墨鱼孙镜自从出现之后都是有点傻头傻脑的感觉,在墨鱼关羽飞快的靠近之时都没有采取任何行动,当墨鱼触须快要碰到他时才想起来防御。
可是墨鱼关羽的攻击势大力沉,墨鱼触须向一下又一下的种种攻击在墨鱼孙镜上墨鱼触须之上,很快墨鱼孙镜的触须就出现的折损,被墨鱼关羽的触须直接撕扯下来,掉到虚空之中消失不见。
攻击在继续,墨鱼关羽大叫道:“去死吧!孙镜!”
墨鱼关羽的所有触须合在一起,犹如一个大拳头一样狠狠击大在墨鱼孙镜身上。
墨鱼孙镜翻滚着飞了出去,在落在虚空之中后,他嘴里吐出白沫,挣扎着想要站起身来,可是那些疲弱的触须无法支撑起他的身体。
墨鱼关羽慢慢地走到墨鱼孙镜面前,居高临下地看着墨鱼孙镜。
“再见吧!”一根触须从墨鱼关羽身下飞出,刺穿了墨鱼孙镜的胸膛。
墨鱼孙镜消失在空气之中。
关羽抬起自己的受伤的右手在自己眼前从左到右掠过,让所有人都看到自己的受伤的右手。
“还有谁?”关羽怒吼道。
教室之内,无人敢答。