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第93章 荡漾着奋进与努力

国啤 司马白衫 2758 2021-11-30 09:12

  “这是札幌生啤!”——一种米酿窖藏啤酒。

  女馆长笑了,她亲自走上前来,侍者马上端上三小杯啤酒来,秦东看看她,她笑着一挥手,示意秦东继续品尝。

  秦东也笑了,“我大概还是不能像那些老喝啤酒的人那样,一口酒下去,就能品出个中区别。”

  他虽是这样说着,可是也端起了杯子。

  馆内,日本的职员和中国的研修生们都在看着秦东,研修生们,日本是第一次来,札幌啤酒是第一次喝,可是秦东竟是直接说出了啤酒的名字。

  “嗯,生榨,生榨纤维、生榨大麦、生榨新鲜……”

  女馆长愣住了,眼前的这位中国研修生似乎比他们日本人更懂得札幌啤酒!

  “社长。”

  不知什么时候,平田康之带着小泉武夫和松隆子也走进来,人群中,他已经认出是秦东,就是那天那个高个子的年轻人,在一群日本职员和研修生中,他显得很是出类拔萃。

  “嗯,把他的资料找出来。”平田轻声吩咐道,松隆子又看一眼秦东,走了出去。

  平田康之也走上前去,“味道怎么样?”他和蔼地问道。

  中国的研修生们互相看看,邵大伟赶紧笑道,“好喝。”

  “嗯,入喉有股清香……”

  “口味纯正,很柔和……”

  ……

  平田康之笑着不断点头,可是他的目光却停留在秦东身上,等待着秦东的回答。

  秦东端起酒杯,又看看广告上目视前方、默默而大口的饮酒的三船敏郎,大声道,“连一杯啤酒里都荡漾着一种奋进与努力,你怎能不把它一口饮尽?”

  平田康之眼睛一亮,他看看小泉武夫,小泉武夫也笑了。

  “我们的啤酒厂起建于1876年,今年已经一百一十四年历史了,”平田康之亲自介绍起来,“这是我们以前用过的造啤酒的器具……”

  走进大厅,看到不同年代的啤酒酿造设备,就好象在回溯日本的啤酒历史。

  见研修们看得认真,平田笑道,“札幌啤酒好喝的人气秘密是香气、醇厚度和苦味达到完美的平衡,入喉极为顺口,无论是男女老少都能接受。”

  他竟很热情地亲自端来了啤酒,研修生们接过来,啤酒的味道确实醇厚,这种味道与国内的大多数啤酒厂相似。

  可是在中国,秦东就已经研制出清淡爽口型啤酒,在日本,朝辉公司的超级干爽啤酒也早已问世,这是两国年轻世代的选择,也是大众口味的选择。

  醇厚型啤酒,已经过时!

  “嗯,好喝。”秦东还是笑着竖起大拇指,邵大伟也笑着饮了一口,不住地咂着嘴。

  看到秦东喝完了整杯啤酒,平田会长就更加热情,他亲自带领他们来到一楼大厅的一个角落。

  “请。”胜亦会长很热情地邀请道,亲自在他们跟前的杯子中装满了啤酒。

  哦,啤酒喝了下去,这次,秦东只发出一个舒服的感叹词来。

  “平田社长,这种啤酒我从来没有喝过……”

  哦?

  平田的脸上一如既往地平静,可是笑容慢慢从脸上弥漫开来。

  “我想,这种啤酒制作,应该就是完全沿传了最初的啤酒酿造方法……对,”秦东笑道,“这是未经过滤的生啤酒,保存了酵母的活性,味道淳厚天然,散发出的香味也是别具一格。”

  哦!

  小泉武夫的脸上很是诧异,这是刚刚增添的一款啤酒样式,确实是中川清兵卫前辈研制过的。

  “平田社长,”秦东兴奋地点点头,大声道,“古老的方法,应该用最古老的杯子,才能喝出最古老的味道!”

  当然,还有这座古老的城市,一切都是刚刚好,都在这醇厚天然的香气中酝酿。

  “取陶制的杯子来!”平田马上道,“以后这款啤酒,就用陶杯给客人饮用!”女馆长忙不迭地点头号答应。

  看着中国的研修生们用粗陶的杯子喝着啤酒,平田会长脸上就露出了亲切的笑容。

  这是一个懂啤酒的年轻人,不,更是一个懂得札幌啤酒的年轻人!

  突然,一阵铃声响了起来,小泉看向平田,平田却看向小泉,研修生们也是面面相觑,电话的铃声。

  女馆长慌忙走上前来,却看到秦东从军绿色的挎包里掏出了一台黑色的大哥大。

  “秦东君,已经在札幌啤酒开始研习了吗?”电话是藤野清志打来的,“真的是抱歉,我为前晚的事情道歉,山田君真是太鲁莽……”

  “不,藤野,不必这样说,我们的赌约算数。”秦东走到开拓馆的一个角落里,平田康之注视着他,默默地从松隆子的手中接过资料,秦东的资料。

  哦,二十一岁,但在二十岁时就已是秦湾嵘崖啤酒厂的总调度、总工程师,分厂的厂长!

  “日本所有的啤酒厂都在仿制我们的超级干爽啤酒,你是不可能在三个月之内研制出这种啤酒来的,秦东君,三思……”作为朋友,藤野清志很是负责。

  “藤野君,我说过,超级干爽型啤酒没有困难。”秦东答道。

  超级干爽?三个月?

  秦东是用汉语与藤野对话,翻译听到这几个字时,担心地望望平田和小泉,还是翻译过来。

  “他也要研制干爽型啤酒?”小泉象是听错了,这些中国人,不是研修生吗,他们不是到日本来学习啤酒的酿造和管理技术的吗?

  “秦桑,”当秦东放下电话,小泉武夫就很是严肃地问道,“我知道这样问很不礼貌,可是,你要研制的啤酒是与朝辉公司相似的干爽型啤酒吗?请你回答,这种啤酒有什么特点?”

  哦,平田康之、松隆子还有一众研修生们都看向秦东,这哪是发问回答,实则是当面考试!

  “超级干爽,朝辉公司叫的是这个名字,其它公司名字可能不一样,其实都是一种干啤!”秦东没有计较小泉武夫的态度,平田社长如此接待就已经难能可贵,他不想再过多吹毛求疵。

  干啤的历史不是很长,1987年3月朝辉啤酒推出干啤,次年,美国AB公司也生产出干啤酒。

  我国是从1989年开始研制干啤酒的,经过七五计划,我们的啤酒行业无论是技术和设备都赶了上来,与国际啤酒业界的差距已经不大。

  中国的干啤生产企业,九一年就有七、八个厂家生产干啤酒,那时总产量秦东记着是800万吨左右,但干啤酒的产量却不足1%。

  但这种啤酒,无论是在美国还是在日本还是在中国,至少保持了十年以上的销售好势头,所以,即使不到日本进行研修,秦东也是要生产干啤的。

  “那什么是干啤?”小泉武夫步步紧逼。

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