鲤鱼有很多做法。
最简单的一种,当然是鲤鱼改刀之后直接扔进锅里,葱姜炸锅之后蓄水直接煮,整个流程的难度比方便面也高不了多少,而且还不用担心鸡蛋皮落进锅里。
!!所以大可以称之为“方便鱼”!
但今天是中介所做的这两道菜,却是要比方便于稍微困难一些的。
之所以只是稍微,而不是绝顶困难,主要是因为他想保证菜品的质量,而且时间上也不允许他在这方面耍太多花招。
毕竟,对此颇为好奇的皇帝,已经带着楚昭钻进了厨房里。
在他们的注视之下,石中剑的那个小徒弟,在去鱼腥线的时候就已经开始手抖了。
还好,他手上的刀没有划破自己的手指。
两条鱼清理好之后,其中一条被石中剑迅速改刀,然后涂抹了大量的食盐,又将一些葱姜片塞进了这条鱼的刀口之中,最后把它一整只放到了蒸锅上。
趁着这会儿工夫,小徒弟已经为他剥好了蒜,并且直接用刀剁成了末子。
稍后,石中剑开始调制酱料。各种酱油被倒进了蒜末之中,然后又弄了一些乱七八糟的东西也扔了进去,调匀之后就打进了蒸出来的鱼上。
但这还不是最后一步。
已经被一层蒜末覆盖的鱼,在撒盐之后被挪进了炒锅里,直到蒜香扑鼻的时候,这一道蒜泥鲤鱼才最终被摆在赵祯的面前。
赵祯早就食指大动,立刻就开始吃了起来。
楚昭则有些犹豫,他无可掩饰的看向了石中剑,眼神当中充满了各种猜测和怀疑。
但石中剑就像是没看到一样,只顾着忙碌自己的事情。
另外一条鱼处理起来就简单了,在同样的改刀流程之后,石中剑也进行了类似的腌制。
只不过在葱姜炒香之后,这条鱼被立即丢进锅里,进行了煎制。
煎制的火候也被拿捏的非常好。
等到整条鱼都变得金黄色,石中剑才取来淀粉和水进行了简单的勾芡,但勾芡之后的鱼并没有直接盛出来吃。
接下来的这一步操作是这道菜的灵魂。
整条鱼被从炉子上端开,倒入白酒之后,稍微搁置了一会儿,然后才被重新打回去,放到火上烧开。
稍后不久,那小徒弟便吆喝一声:“您的酒煎鲤鱼来了。”
赵祯看着他笑了笑,等到菜一上桌又立刻行动起来,三五筷子就把半条鱼塞进了嘴里。
看到这一幕得楚昭哭笑不得,他也简单地尝了尝,觉得味道非常好吃。
而且,还有一种家乡的感觉。
是的,那是他和王绛共同的家乡。
一个江苏人和一个江西人共同的家乡。
突然,她站起身来,向石中剑恭敬地行了一礼。
石中剑不明所以,但因为楚昭也在学堂当中讲课,怎么说都是常来常往的人物,因此。他也收起那张冷峻的脸,老老实实的给对方回了礼。
只有赵祯一直再没良心的吃着,甚至被鱼刺卡住了喉咙,也没有停下来的意思。
直到蓝元振发现不对,慌忙带着几个御医前来查看,才总算让他老实下来。
不过,中医处理预测的方法或许是有些过于邪乎了,他们竟然想用醋将那些鱼刺泡软,然后自然而然的处理掉。
这当然引起了石中剑的不满,虽然遇刺的事情归根到底可能要埋怨在他的头上,但这家伙丝毫没有避嫌的意思,直接抱过赵祯的脑袋,掰开嘴巴向里边看了一眼,然后用两根也不知道哪里弄来的铁筷子,把鱼刺给取了出来。
赵祯显然很难受,取出鱼刺之后他就干呕不止但老太医们显然都清楚,陛下已经不可能因此而有生命之忧了。
既然没有被鱼刺掐死,那么赵祯当然可以继续吃。
于是让蓝元振等人无奈的一幕就出现了,这家伙竟然又开始大口大口的吃起鱼肉来。
不过这一次,很多鱼刺都被她顺利的吐了出来,丢到了几只闻着味儿过来的野猫面前。
那几只野猫好像很有食欲的样子,处理完几根鱼骨头之后竟然主动跳上了桌子,趴在赵祯旁边伺机而动。
赵祯也不嫌那几只小猫贪心,甚至还悄悄的喂了一块肉,看着涞源镇直咂嘴,心说这待遇都比我好了。
其实,他哪里知道,这只是赵祯在接二连三地掩饰自己的内心活动而已。
无论是刚才的狼吞虎咽,还是现在的喂猫吃鱼,赵祯都只是不想别人看出自己的心思。
他有什么心思呢?
说来其实也很简单。l
自从那天在崇政殿上发现楚昭这个穿越者之后,他就一直很留意这位姑娘的一举一动。
但是今天,他竟然有幸注意到了一件奇事。
这种幸运并不是普通穿越者能够遇到的。
因为大多数人,都只是孤零零的漂泊在古老的时空当中。
但只有他,才明确知道自己并不再寂寞。
而今天,他竟然亲眼见证了另外一个人,也知道了自己不再寂寞。
石中剑是穿越者的事情,自从他为自己做菜开始,赵祯便已经猜到了。
但他从来没有多说什么。
就像之前发现白永安和楚昭一样,他都没有多说什么,彻头彻尾的表现了一个帝王的沉稳。
直到今天,楚昭也发现了这个穿越者的存在,他才终于有些坐不住了。
虽然只是发生了同样的事情,但从逻辑链条上来讲,因为没有发生在自己身上,所以多了一种观察和观察所带来的震撼。
至少,他要保证自己的身份不因此而泄露。
但他不知道自己的脸上表情究竟变成了什么样子。
因此只好拼命做些其他的事情借以掩盖。
幸好,今天的鱼确实很好吃。
要不然的话,他就白被鱼刺给卡在喉咙里了。
幸好,今天什么多余的事情都没有发生,至少对于赵祯来说是这样的。
现在他心里想的只剩下一件事情,特别想知道未来会发生什么?
楚昭、石中剑和他之间的关系,看上去有些像螳螂捕蝉,黄雀在后。
目前来看,他这只黄雀是隐藏水平最高的。
因此,他还是勉强可以自傲的。
于是皇帝带着这种战战兢兢的灶,在一顿丰盛的午餐之后,悄然回到了自己的皇宫之中。
最近这几天,他出宫的频繁程度又刷新了嫔妃们的认知。
为此他让太监们专门买了一些小礼物,分发给了她们。
其实,他很想将自己心中的秘密一吐为快,当然他也知道,倘若他告诉那些女人,自己并不是这个帝国的皇帝,而是一名来自千年之后的穿越者,相信凌迟与五马分尸之刑,都有可能会在明天降临在自己的身上。
所以,他只能忍住不说,最多也只能讨论一下别人。
可即便是讨论别人,他也不知道该如何开口才是。
心中盘算着这些事情,他又度过了一个难熬的夜晚。
而就在他纠结于这些小事的时候,石景润等人已经开始行动起来,他们不断地拜访汴京城里的豪门大族,以及那些富商聚谷,希望能够与之达成某些合作。
随着时间的推移,以及和这些人的不断交往,石景润和白永安都逐渐意识到,这些人的贪婪,只是看上去比较委婉,但恰恰就是因为这种委婉,在不坦诚的情况之下,显得尤为危险。
而赵祯显然不希望失去他对商号的控制权。
因此,白永安很快就记起了千年之后的另外一套股权制度。
很快,他便将大商号的股份分为两种,一种是决策股份,另一种是分红股份。
然后,他将大商号所掌握的所有技术财产,全部进行了授权或转让,安排在了数百个正在官府注册当中的小商号当中。
这些小商号,所以说现在都是大商号全资控股,但未来也将实行和大商号相同的股权设置方式。
对于某些贪婪的人来说,他们自然可以通过直接购买小商号的股票来为皇帝作出贡献。
在满足自己追求财富的渴望之时,也把自己成功的绑在皇帝的战车上。
至于那些没有流露出贪婪念想的人,则会按照原来的计划,与他们合资成立小商号,然后暗中入股大商号。
别看前后两种架构好像一样,但实际上前者是更具防御性的,后者的更像是给别人好处。
至于最关键的一环,与这些世家大族们合资创办作坊的事情,目前他们还没能谈妥任何一件。
虽然包括京中多个将门世家在内的许多大户,都流露出了相关的意向,但他们作为武将,自然想着支持一下皇帝,毕竟太后只能掌控现在,而小皇帝才是未来。
其实最重要的是,太后一家属于爆发户,这一伙人骤得富贵,吃相往往很难看。
而皇帝这边就有所不同了。
他创办学堂的壮举,实在太容易在士林清议当中得到认可,因此与皇帝合作,对于自家的声望也是有好处的。
对于这些门阀来说,声望有些时候就是自己的护身符,因此他们不可能不加以维护。
出于这一点考虑的话,他们也会选择支持皇帝。
所以,现在京城之中,对石景润、白永安两人最为欢迎的,就莫过于是这群粗鄙武夫了。
合作的事情,自然最终着落在了他们身上。