屈进明带着十个新兵，走进了给他们安排好的宿舍。宿舍在一楼，很大，约有四十多平方米，沿墙放了六张床，五张双层床，靠门放着一张单人床，那当然是新兵班长屈进明医生的卧榻。屋子中间放着一个长桌子。

　　诸国平占领了对着门的那只床的上铺，李洪才占领了下铺，姬季远在他们旁边的那张床的下铺安顿了下来。他上面是小孩，他们床的里壁有一扇锁着的门，门的那面应当是同样的一间房。

　　新兵们收拾好自己的东西，走到门口站起了一列横队，向左转，起步走，便由屈班长带领走进了士兵食堂。

　　黄澄澄的玉米面大饼子，放着满满一箩筐，旁边是一个铝制的桶，桶里盛着清汤光水的淡黄色的小米粥。

　　诸国平、李洪才、姬季远、阿毛占了一张桌子，他们都各自去拿了一个大饼子，盛了一碗小米粥。姬季远发现，他那一碗小米粥里，竟然没有一粒小米。大饼子黄澄澄的很好看，每个上面还有几个手指印，他用手抓起来咬了一大口，觉得很毛糙，嚼了嚼就往下咽，但是粗糙得很，在嗓子口上卡住了。他喝了一口小米粥，试图把它冲下去，但失败了。因为那大饼子，是用粉碎机粉碎后，没有过筛，坚硬的玉米粒皮全在里面。姬季远只觉得像要咽下一团钢丝一样，他看了看另外三个人，见他们都鼓着嘴。脸上的表情反映，他们的感觉，同他是一样的。

　　姬季远偷偷地把嘴里的那口大饼子，吐在了盘子里，喝光了碗里的小米粥，走到中央的小米粥桶边，拿起勺子，伸到桶的底部，捞起了一勺小米。当勺子捞起一半的时候，他能清楚地看到勺子里有小半勺小米，但捞起后发现勺子里的小米，只剩下一丁点了。他无奈地倒进碗里，拿到桌子上去喝。再看那三个货，也都像他一样，喝了两碗清汤，诸国平食量大，喝了三碗。

　　他们站起来准备离开，屈进明走过来说：“你们不吃不饿吗？”

　　阿毛摇了摇头：“吃不下去！”

　　这时炊事班长走过来了，炊事班长姓王，身高有一米八十，大连人，不带军籍，“小伙子，这大饼子是这里的主要粮食，每天都要吃的，你不吃，能撑得下去吗？”

　　诸国平大怒，手指着李洪才：“侬娘个癞痢，都是侬这只瘪三，硬是吵着把面包送给人家，现在侬去吃？”

　　“吾怎么晓得吃这种东西！”李洪才委屈地说。

　　“侬不晓得的事情多来，侬都能瞎搞？”

　　“吾送吾的，关侬屁事，啥人叫侬也去送的。”李洪才也大怒，反击着。

　　“你娘个癞痢，吾叫侬再出馊主意。”诸国平上去揪李洪才。

　　“好了！好了！”姬季远拦住了他，“那么多人，好看啊？”

　　王班长摆了摆手，问道：“你们出了山海关，有没有听到火车的叫声不一样了？”

　　“没有啊！”阿毛诧异地回答。

　　“怎么没有？”王班长笑着说：“火车在上海开的时候是这样叫的！”他模仿者火车的叫声“大米！白面！大米！白面！好吃------！”但是到了辽宁就是这样叫的：“高粱！大豆！高粱！大豆！玉米------！”

　　他哈！哈！大笑，“所以你们就吃玉米了。”

　　“那火车开进山东，怎么叫的呢？”阿毛好奇地问。

　　“那我学给你听啊！”王班长憋了一口气：“地瓜！地瓜！地瓜！地瓜！地瓜干------！”

　　“不对，不对！我们在山东，吃的是肉包子，还有烧鸡。”

　　大家大笑着看着阿毛，“你住在那里就不是这样了！”

　　姬季远拉着阿毛，“走吧！”

　　当天夜里，宿舍里咕！咕！咕！的叫声此起彼落，整整响了一夜。只有门口那张床静悄悄地，一点声响也没有。

　　四六九医院来了上海兵，像一阵春风那样，吹遍了每个角落。因为上海人对于东北人来说，又神秘又好奇。且不说解放前的灯红酒绿，就在解放后，上海这块巴掌大的地方，每年的国民经济总产值，达到了全国的六分之一。国家财政开支中，有六分之一，是上海贡献的。上海从解放后，到一九六五年。这十六年中，每年高考成绩，在全国都是第一名，并且遥遥领先。在那个没有进口货的年代，上海生产的任何东西，都是全中国最好的。对于被国人称为，傻、大、黑、粗的东北货来说，就没有什么可比性了。据说，周恩来总理当时有个评价：“东北的自来水笔不下水，东北手表上了弦不走，东北的雪花膏是臭的。”因此，大连人每每以拥有一样，上海货而感到自豪。

　　这一大帮上海兵，看上去就秀气（当然不包括诸国平），就是从大城市里出来的，见过大世面的。因此上海兵不论走到哪里，总发现有不少双眼睛，在注视着他们。他们业余时间到处玩，总被别人问长问短，他们则自豪地一一作答。因此，他们的莫名其妙的优越感，便油然而生了。

　　第二天早上六点正，闹钟便响了。十五分钟，整装漱洗完毕，便到球场上队列训练。七点半吃早饭，大家失望地往食堂走去，一看，桌上箩筐里摆着的是红澄澄、菱形的一块一块糕。大家小心翼翼地拿了一块，到桌子旁坐下，咬一小口，咽了一下，下去了。原来，高粱米粒的外皮比较软，尽管也是连皮一起粉碎，尽管也不过筛，但尚可下咽。何况里面还有点糖，甜丝丝的。第一块很快就被消灭了，饿了一夜的这些新兵像狼一样地不断扑向餐桌，引得周围的就餐的人，不知发生了什么事。当然，这对上海人的形象，也大打了折扣。

　　“你吃了几块？”

　　“五块，你呢？”

　　“六块。”牛鼻头抚摸着隆起的肚子，“嗝！”地打了一个响亮的饱嗝。

　　大家勾肩搭背地嬉笑着，向宿舍走去。

　　上午是入伍教育，部队的纪律，整整讲了一上午。

　　中午是大米饭，东北大米，每个上海兵眼睛都发亮了。每个人拿着碗，结结实实地装了冒尖的一碗，大口大口地吃着，连赞美的话也顾不上说了。

　　但是当大家吃完这碗饭，打算再来一碗时，发现饭桌上摆着的，再也不是晶莹剔透的，东北大米饭了，取而代之的是一盆，淡红色的高粱米饭。这高粱米饭热的时候还勉强可吃，但冷了以后就像吃沙粒一样。

　　下午是政治学习，毛主席最新指示，老三篇（即“为人民服务”“纪念白求恩”“愚公移山”）两报一刊社论（即“人民日报”“解放军报”“红旗杂志”）。大家都学得很认真，因为政治学习很重要，毛主席他老人家说“政治是生命！”读完后，每个人都对照自己作了发言，屈班长对这次学习非常满意！

　　走进食堂吃晚饭，看着满筐的大饼子，大家都没有任何胃口，在凳子上坐着，谁也不想上前，只有李洪才一人在小米粥桶前鼓捣着。

　　一会儿，李洪才捧着，一大碗小米粥走了来了，只见他碗里全是小米。

　　“怎么？今天的小米粥稠啦？”

　　“没有，老样子！”

　　“那你怎么……”

　　李洪才翻了翻白眼，“要不要我教你们八字真诀？”

　　“你说！你说！”

　　“贴边沉底，轻捞慢起。”李洪才指着他们说。

　　在大家一片茫然的目光中，李洪才拿起喝完了粥的空碗，又去施展他的八字真决了。

　　“啊？”大家一下子全明白了，全都拿着碗，围着那个小米粥桶，干着“贴边沉底，轻捞慢起”的活计。

　　“你们还让不让人吃饭啦？”

　　上海兵们突然清醒，回身一看，周围围着十几个老兵，都手里拿着空碗，看来是等了有一会儿了。

　　上海兵们只得让在了旁边，让那些老兵盛完了。他们再上去，“贴边沉底、轻捞慢起”。以后这便成了上海兵的习惯，他们都拒绝吃苞米面大饼子，每当吃苞米面大饼子时，他们就“贴边沉底，轻捞慢起。”

　　屈班长是六一年兵，他们这批沈阳兵一共是五个，因此他有四个哥们。谁知他们五个哥们，就像十八罗汉一样，个个截然不同。第三天晚饭后，那四个哥们相约一起，来到了屈班长带领的新兵班。

　　老大马士英长着一张长长的脸，既不英俊，又不猥琐，但很高傲，一付居高临下的神态。他是一内科的医生。

　　老二叫赵连营，长着一张圆脸，一副满不在乎的样子。他做人做事从不认真，但是很哥们，很讲义气。他是二外科的医生。

　　老四叫杨遇春，这人的长相就是那种，扔到人堆里找也找不到的，那个样子，但他两个大门牙又宽又长，一直伸到了下嘴唇的上部。尽管他不时地抿着嘴，但仅仅是欲盖弥彰而已。他是五官科的医生。

　　老五叫刘长喜，这人不错，脸上总是乐呵呵的，待人很和气。因此他是唯一一个，没被上海兵们起外号的，班长的哥们。他是口腔科的医生。屈班长也是二外科的医生。

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